-
Bottiglie Stappate
L’Avresir è buonissimo, anche se l’hanno bocciato
Di Angelo PerettiQuest’articolo non è polemico, né ha la minima intenzione di esserlo. Quest’articolo prende semplicemente atto...
-
Popcorn
E ora cosa bevo?
Di Michela PieralliniQuando vedo il test di gravidanza positivo, vivo momenti di destabilizzazione e moltissime domande. Tra...
-
La Stanza
Del bere, del darsi un tono e del discriminare
Di Angelo PerettiIn merito alla tanto discussa trasmissione televisiva nel corso della quale si è ingiustificatamente affermato...
-
La Stanza
Vinitaly e il vino italiano spaccato in due
Di Angelo PerettiA Vinitaly ho visto il mondo del vino italiano spaccato in due tronconi come non...
-
La StanzaI giovani bevono vino
Di Angelo PerettiChi è stato a Vinitaly e al fuori salone di Vinitaly and the City si è reso conto...
-
A proposito di vino rosaIl rosato è una scelta agronomica, e la scelta paga
Di Angelo PerettiÈ vero che bisogna essere sempre pronti a farsi sorprendere, ma se qualcuno mi avesse detto che mi...
-
Bottiglie StappateL’Avresir è buonissimo, anche se l’hanno bocciato
Di Angelo PerettiQuest’articolo non è polemico, né ha la minima intenzione di esserlo. Quest’articolo prende semplicemente atto che l’Avresir 2020...
-
PopcornE ora cosa bevo?
Di Michela PieralliniQuando vedo il test di gravidanza positivo, vivo momenti di destabilizzazione e moltissime domande. Tra queste, una ha...
-
I giovani bevono vino
Chi è stato a Vinitaly e al fuori salone di Vinitaly and the City si è reso conto di come la narrazione attuale delle dinamiche di consumo del vino sia quanto meno opinabile. Infatti, si continua a leggere e a...
-
Del bere, del darsi un tono e del discriminare
In merito alla tanto discussa trasmissione televisiva nel corso della quale si è ingiustificatamente affermato che le donne berrebbero per darsi un tono e che le stesse donne non dovrebbero mai e poi mai bere da sole, mi sento di...
-
Vinitaly e il vino italiano spaccato in due
A Vinitaly ho visto il mondo del vino italiano spaccato in due tronconi come non mi era mai successo. Da un parte, generalmente piuttosto contenti, i produttori, soprattutto medio piccoli, che hanno puntato sulla qualità e magari anche sulla sostenibilità;...
-
Quest’articolo non è polemico, né ha la minima intenzione di esserlo. Quest’articolo prende semplicemente atto che l’Avresir 2020 di Villa...
-
Questo è un vino rosso moderno, nell’accezione moderna della contemporaneità vinicola, fondata sull’equilibrio più che sulla potenza, sulla beva più...
-
Nell’orto che mio padre aveva ricavato dall’angolo nordorientale del parco di cui era giardiniere e custode, coltivava, accostati, i pomodori...
-
Alla presentazione milanese dei vini del catalogo dei vini distribuiti da Cuzziol GrandiVini, la sala che ospitava i produttori della...
-
È vero che bisogna essere sempre pronti a farsi sorprendere, ma se qualcuno mi avesse detto che mi sarei entusiasmato...
-
Chi ancora si ostinasse a non bere vini rosa o a non farli invecchiare o a servirli freddissimi, non sa...
-
Ai primi di luglio dicevo di avere l’impressione che, dopo anni di espansione, la bolla modaiola del rosé si stesse...
-
Qualche settimana fa ricevetti la notizia che il Mazzì 2021 di Rosa del Golfo era stato premiato nella rassegna pugliese...
-
Non si smentisce la proverbiale scontrosità dei vini di Vincent Dauvissat. Questo Clos del 2005 è apparso inizialmente in difficoltà...
-
Se dovessi pensare a un Beaujolais esemplare, utile a dimostrare cosa può arrivare ad essere un grande gamay, potrei prendere...
-
Era da un po’ di tempo che passavo davanti a questa bottiglia, e ovviamente non era mai il momento giusto...
-
Una cuvée dominata dalla syrah, varietà che si esprime particolarmente bene sui suoli calcarei dei vigneti situati più in alto...
-
Con l’approssimarsi del Vinitaly, da veronese confido di poter fare cosa gradita ai visitatori che si trovino a Verona per...
-
Se tra i frequentatori di Vinitaly ci sarà chi vuole approfittarne per dedicare un po’ del proprio tempo alla conoscenza...
-
Prendi un cuoco che negli ultimi dieci anni ha portato alla stella Michelin due diversi ristoranti, fagli aprire un locale...
-
In Italia persistono forti e immotivati pregiudizi sui vini statunitensi, tuttora tacciati di essere iper concentrati (i rossi) e super...
