Nell’estate del 2014, appena dopo ferragosto, stanco della pioggia e del freddo del Nord (dalle mie parti c’erano 14 gradi), mi recai (fuggii) per qualche...
Il bobal è un’uva spagnola che è stata a lungo sottovalutata e lo è tuttora, relegata al ruolo di fattrice di mosto concentrato destinato all’arricchimento...
C’è un’incisione del 1942 della Rapsodia in Blu di George Gershwin che vede Arturo Toscanini sul podio della direzione d’orchestra e Benny Goodman al clarinetto....
Basta, per favore, basta! Basta con questa storia del “rosé vino delle donne”. Perché con quelle quattro parole virgolettate si compiono due discriminazioni, verso le...
Se il Côte de Provence Tibouren “tradizionale” di Clos Cibonne è uno dei miei rosé di riferimento, capace di affinarsi e invecchiare a lungo, arricchendosi...