Bottiglie Stappate
Bottiglie Stappate
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Bottiglie StappateIl miracoloso equilibrio dei Kabinett della Mosella
Questo è un Riesling Kabinett (di quelli con residuo zuccherino), che ha tutto il potenziale per essere agevolmente bevibile anche quando io non potrò più...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateVolnay, soprattutto la quiete
Non sono abbastanza ferrato sulle cose della Borgogna vinicola per dire se il Volnay che al Domaine Henri Delagrange et Fils traggono dalle vecchie vigne...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateCornas, ossia uno dei volti migliori della syrah
La denominazione di origine francese di Cornas, situata nell’alta Valle del Rodano, non è popolarissima qui da noi in Italia, eppure è essenziale per gli...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateLa bellezza è un vino rosso della Ribera del Duero
Nel mio immaginario vinicolo, uno dei territori che maggiormente mi si associano all’idea di eleganza dei vini è quello spagnolo della Ribera del Duero. Che...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateIl vino rosso, il listàn negro e il cordón trenzado
Non sono mai stato sull’isola di Tenerife, non conosco le varietà di vite che ci si coltivano e non avevo mai avuto modo prima di...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateAndrius, eccolo il Sauvignon
Ciascuno ha i propri pregiudizi. Uno dei miei è quello relativo al sauvignon blanc coltivato al di fuori della Loira. Questo non vuol dire che...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateCi sono, meraviglie così, basta essere curiosi
È andata così. A fine novembre dell’anno scorso ero a Piacenza al Mercato dei Vini dei vignaioli indipendenti della Fivi. Cercavo un Moscato d’Asti, perché...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateDomaine Monblanc, tenetelo d’occhio
Florian Saint-Orens è un vignaiolo trentenne francese che ha casa, vigne e cantina a Maumusson-Laguian, un comune francese di poco più di centocinquanta abitanti nel...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateIl vino che ti si vuota la bottiglia
Su questo The Internet Gourmet ai vini vengono attribuiti dei punteggi centesimali, che tengono conto anche, ma non solo, della piacevolezza soggettivamente percepita dal degustatore....
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateLa Siora di casa Begali
Chi ha dimestichezza con la commedia dell’arte e in particolare con le opere teatrali di Carlo Goldoni, ha sicuramente presente la definizione veneziana di paróna....
Di Angelo Peretti