Calici
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CaliciUn cabernet franc della Loira buono e facile da bere
Se ogni tanto vi siete imbattuti in un mio articolo, vi sarete forse accorti che sono un sostenitore ad oltranza del cabernet franc. Però non...
Di Mario Plazio -
CaliciUn classico Gewurztraminer alsaziano
La famiglia Muré detiene, all’interno del Grand Cru Vorbourg, il celebre Clos Saint Landelin, uno dei pochi clos rimasti in Alsazia, considerato tra i migliori...
Di Mario Plazio -
CaliciLo Sgarzon del 2014, tuttora giovane e scalpitante
Qualcuno ricorderà lo Sgarzon di Elisabetta Foradori degli anni ’90. Vino interessante e che apriva prospettive per la varietà, per certi versi molto diverso dal...
Di Mario Plazio -
CaliciBarbarossa, un rosso originale e raffinato
Perdonatemi, ma non conoscevo l’esistenza dell’uva barbarossa. Ora ho finalmente riparato a questa mia ignoranza. Prendendo per buono quello che dice l’azienda, è un’uva recuperata...
Di Mario Plazio -
CaliciIl Pierre Précieuse undici anni dopo
Era da un po’ di tempo che non affrontavo un vino di Alexandre Bain. Questo produttore è salito alla ribalta negli ultimi anni per essersi...
Di Mario Plazio -
CaliciIl Brouilly delle vigne vecchie di George Descombes
Come gli appassionati della materia sapranno, George Descombes era il quinto della “Banda dei Quattro”, il gruppo consolidatosi attorno a Marcel Lapierre e che ha...
Di Mario Plazio -
CaliciUno Champagne Rosé che parla di finezza ed eleganza
Dietro un nome che fa pensare a qualcosa di modaiolo, da sfilata, si nasconde invece uno dei più gradevoli rosé di Champagne che ho avuto...
Di Mario Plazio -
CaliciVenticinque anni per un Gran Barquero misterioso
Questo Palo Cortado Gran Barquero di Perez Barquero nasce invecchiato sui lieviti (flor) in solera per circa dieci anni, per poi essere trasferito in botti...
Di Mario Plazio -
CaliciUn Cava in rosa
Un Cava molto particolare, elaborato in altura nelle colline del Penedès da sole uve di grenache. È il Rosa Cusiné 2014 di Parés Baltà. Un...
Di Mario Plazio -
CaliciSacripante, il Soave quasi quindicenne
Un Soave di quasi quindici anni che è arrivato all’apice della sua curva evolutiva, il Sacripante 2008 delle Battistelle. Forse qualcuno potrebbe giustamente pensare che...
Di Mario Plazio