Articoli relativi a: Bollicine
Articoli relativi a: Bollicine
-
Bottiglie StappateSu questo Blanc de Noirs ci metterei la firma anch’io
Stavolta Pierangelo Boatti in etichetta ci ha messo la sua firma. Lui è lo chef de cave di Monsupello e continua a condurre l’azienda, insieme...
Di Angelo Peretti -
A proposito di vino rosaChe buono il Franciacorta Rosé Demisec!
In fatto di metodo classico, sono un ammiratore dello stile più antico, e con questa definizione intendo i vini che abbiano un residuo zuccherino piuttosto...
Di Angelo Peretti -
La StanzaI Pisoni e i loro Trento che sanno di sale
Il comune di Madruzzo, abitato da soli tremila abitanti, è situato nella parte meridionale del Trentino. È frutto della fusione, avvenuta nel 2016, dei comuni...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateLa grazia soffice del Cartizze Dry
L’aggettivo che spiega questo vino è “soffice“. Il sorso è soffice come le piume di un uccellino, come i capelli dei bambini piccoli; come un...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateUn Cava da comprare
La mia prima esperienza con il Cava avvenne più di quarant’anni fa, durante una vacanza con degli amici a Maiorca. Eravamo in albergo, pensione completa....
Di Angelo Peretti -
La StanzaAlta Langa, e vai di metodo classico piemontese
Che i piemontesi ci sappiano fare con le vigne e le cantine è cosa nota. Sono famosi soprattutto per i loro vini rossi, ma sanno...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateL’inattesa esperienza di un grande Prosecco del 2008
È stata talmente rapida e imponente l’ascesa del Prosecco in autoclave, dopo la nascita della denominazione di origine nel 2009 e il correlato riconoscimento delle...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateQuesto Lambrusco è da finale dei mondiali
Se mi chiedessero di scegliere una bottiglia italiana per un ipotetico campionato del mondo del vino, credo che selezionerei un Lambrusco. Con i vini fermi...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateGli emiliani sanno come fare i vini frizzanti
Avete sete. Avete voglia di vino. Stappate il Bi Fri. Siete felici. La recensione potrebbe finire con l’aggettivo “felici”, ma credo sia necessario, per qualche...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateIl Vigneto Giardino è un eccellente passepartout
Saputo del ritorno di Franco Adami alla guida del Consorzio di tutela del Prosecco di Conegliano Valdobbiadene dopo tanti anni, ho avuto curiosità di riassaggiare...
Di Angelo Peretti