La Stanza
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La StanzaUn assurdo cashback che uccide l’innovazione agricola
Questa cosa che per avere titolo a ricevere il cashback si escludano gli acquisti on line non la capisco. O meglio, la comprendo perfettamente se...
Di Angelo Peretti -
La StanzaSignore e signori, the Queen of Timorasso
Se aprite il sito internet dell’azienda agricola La Colombera, che fa vino sui Colli Tortonesi, in alto vedete campeggiare bella grande la dicitura “The Queen...
Di Angelo Peretti -
La StanzaAddio a Luciano Piona, ma le sue rivelazioni resteranno
Ci sono persone che nascono per essere protagoniste e quando scompaiono aprono un vuoto enorme. Luciano Piona, che quest’inverno drammatico si è portato via, era...
Di Angelo Peretti -
La StanzaRimettere il vino al centro della tavola
Anno nuovo, propositi nuovi, o forse vecchi, perché talvolta il vecchio è decisamente meglio del nuovo. Questo spiega perché faccio totalmente mio il titolo dell’editoriale...
Di Angelo Peretti -
La StanzaAddio a Gianni Piccoli (Corte Gardoni) e gli devo tanto
Anni fa lo definii il più borgognone dei produttori bardolinisti. Nel senso che Gianni Piccoli, a Corte Gardoni, là dove le morene gardesane guardano a...
Di Angelo Peretti -
La StanzaNatale, per provare e ricostruire il nostro domani
Che Natale, questo Natale. Diverso, per forza. Non so come farveli, gli auguri di Natale, perché quest’anno rischiano di sembrare ancora più retorici. Allora mi...
Di Angelo Peretti -
La StanzaI miei migliori vini del 2020, in sette diverse categorie
Sì, il 2020 non è stato certamente uno dei “migliori anni della nostra vita”, con quest’orrenda pandemia che ci ha messi tutti in ginocchio, però...
Di Angelo Peretti -
La StanzaBasta col mito delle basse rese (viva il vino da bere)
Sì, capisco, è in atto un cambiamento climatico a volte violento e fa molto più caldo e l’uva matura di più e ci sono più...
Di Angelo Peretti -
La StanzaBere bottiglie straordinarie in giorni ordinari
Se c’è una cosa che questa pandemia ha insegnato a noi bevitori di vino è che non serve un’occasione speciale per bere una “grande bottiglia...
Di Angelo Peretti -
La StanzaUrbanocentrismo
È vero che l’Italia è un paese caratterizzato da infiniti campanili anche oggi che la religione non è più al centro dell’organizzazione sociale delle varie...
Di Angelo Peretti