Vespri, voi non fatevi pregare a berlo

Angelo Peretti

Giornalista pubblicista, collabora dal 1979 con numerose testate. È direttore responsabile di InternetGourmet.it. Ha pubblicato vari libri dedicati all’ambito gastronomico e vinicolo e ha collaborato con alcune delle più note guide italiane dei settori del vino, della ristorazione, dell’olio extravergine di oliva. Ha inoltre elaborato progetti di posizionamento strategico per alcuni consorzi di tutela.

Mostra di più

Bottiglie Stappate
Vespri, voi non fatevi pregare a berlo

Ci sono certi vini che escono completamente da qualunque schema. Questa qui è una bollicina frizzante che esce completamente da qualunque schema. La fa un’aziendina...
16 agosto 2018
Bottiglie Stappate
Una storia di santi patroni e di vini essenziali

Il patrono di Cirò Marina è san Cataldo. Mi dicono che la festa patronale, in maggio, sia particolarmente partecipata, con tanto di processioni religiose e...
14 agosto 2018
Bottiglie Stappate
Terre di Pietra che prosegue sicura la propria via

Cristiano è uno di quelli che sanno come si cammina in montagna. Perché gli piace la montagna, sì, e forse è da lì che ha...
13 agosto 2018
A proposito di Amarone
Amarone, la 2004 fu realmente grande annata

Ve la prendete a male se dico che mi ha ricordato un Porto? Uno di quelli più austeri, che virano solo moderatamente, appena un poco,...
11 agosto 2018
A proposito di rosé
Ecco che arriva il bag in tube (per il rosé)

Il packaging del vino si evolve e a guidare la trasformazione è il rosé. In Francia, o meglio, in Provenza, e dove altrimenti, trattandosi di...
10 agosto 2018
La Stanza
Sono finito sul nuovo libro di Andrea Scanzi

Sono finito sul libro di Andrea Scanzi, quello nuovo, che c’è nelle librerie adesso, “Con i piedi ben piantati sulle nuvole”. Se lo leggete mi...
9 agosto 2018
A proposito di rosé
Jancis Robinson e la tardiva scoperta del rosé

Leggere l’articolo in cui una delle più celebri wine writer del mondo, Jancis Robinson, parla del rosé, mi ha messo addosso una tristezza infinita. Non...
8 agosto 2018
A proposito di Prosecco
Prosecco, crescere si può (grazie allo Champagne)

Fino a due anni fa acquistavo on line uno dei miei Champagne preferiti a 19,90 euro la bottiglia. Improvvisamente quella stessa bottiglia, sullo stesso sito,...
7 agosto 2018
La Stanza
Finalmente c’è il nuovo il Comitato nazionale vini

Oh, finalmente! Finalmente abbiamo il Comitato nazionale vini, che è l’organismo del Ministero delle politiche agricole “che ha la competenza consultiva e propositiva in materia...
6 agosto 2018
Ghiottonerie
La Birra Monte Baldo e il sogno di Mattia e Natascia

Mi piace chi coltiva sogni e si impegna per dar loro concretezza. La Birra Monte Baldo è un sogno che ha preso concretezza. Il sogno...
6 agosto 2018

Angelo Peretti

Ci sono certi vini che escono completamente da qualunque schema. Questa qui è una bollicina frizzante che esce completamente da qualunque schema. La fa un’aziendina...

Il patrono di Cirò Marina è san Cataldo. Mi dicono che la festa patronale, in maggio, sia particolarmente partecipata, con tanto di processioni religiose e...

Cristiano è uno di quelli che sanno come si cammina in montagna. Perché gli piace la montagna, sì, e forse è da lì che ha...

Ve la prendete a male se dico che mi ha ricordato un Porto? Uno di quelli più austeri, che virano solo moderatamente, appena un poco,...

Il packaging del vino si evolve e a guidare la trasformazione è il rosé. In Francia, o meglio, in Provenza, e dove altrimenti, trattandosi di...

Sono finito sul libro di Andrea Scanzi, quello nuovo, che c’è nelle librerie adesso, “Con i piedi ben piantati sulle nuvole”. Se lo leggete mi...

Leggere l’articolo in cui una delle più celebri wine writer del mondo, Jancis Robinson, parla del rosé, mi ha messo addosso una tristezza infinita. Non...

Fino a due anni fa acquistavo on line uno dei miei Champagne preferiti a 19,90 euro la bottiglia. Improvvisamente quella stessa bottiglia, sullo stesso sito,...

Oh, finalmente! Finalmente abbiamo il Comitato nazionale vini, che è l’organismo del Ministero delle politiche agricole “che ha la competenza consultiva e propositiva in materia...

Mi piace chi coltiva sogni e si impegna per dar loro concretezza. La Birra Monte Baldo è un sogno che ha preso concretezza. Il sogno...