Da anni raccontiamo su queste pagine i cambiamenti operati all’interno della denominazione Bardolino. Da una parte la creazione di un Chiaretto dal taglio moderno e...
Nel corso di una masterclass, ho voluto presentare a un pubblico di appassionati una selezione di aglianico da vari territori del sud Italia. L’idea era...
L’avventura di uno dei produttori più celebrati del Languedoc, Sylvain Fadat, è nata su un terreno di oltre tredici ettari dal suolo argillo-marnoso-calcareo, dove, con la moglie...
Attenzione al nome esatto della cantina perché i Crochet sono numerosi nella denominazione francese del Sancerre, in particolare nel villaggio di Bué. (Comunque vada non...
L’Extra-Brut Ultradition della maison Laherte Frères è uno Champagne che appartiene alla categoria di quelli che non vogliono piacere a tutti i costi. Si compone...
I Blandy sono rimasti l’unica famiglia che continua a produrre ed imbottigliare il Madeira fin dalle origini. Per questo sono tra i difensori della più...
Non si smentisce la proverbiale scontrosità dei vini di Vincent Dauvissat. Questo Clos del 2005 è apparso inizialmente in difficoltà e al di sotto delle...
Se dovessi pensare a un Beaujolais esemplare, utile a dimostrare cosa può arrivare ad essere un grande gamay, potrei prendere in prestito il Morgon Côte...