Calici
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CaliciAlla scoperta della Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
La regione del Marco de Jerez è nota per i suoi vini fortificati e si suddivide in tre sottozone principali: Jerez, El Puerto de Santa...
Di Mario Plazio -
CaliciIl tempo che passa e la Rebula di Movia
La Rebula è uno dei vini che preferisco tra quelli prodotti dall’istrionico Aleš Kristančič nel Collio sloveno sotto il marchio Movia. Ha una capacità proverbiale...
Di Mario Plazio -
CaliciL’Altanza Colección Roberto Amillo
Conosciuta per i vini prodotti nella denominazione di origine spagnola della Rioja, nel 2017 Altanza decise di investire anche nella regione dello Jerez, associandosi al...
Di Mario Plazio -
CaliciI grandi Jerez di Bodegas Tradición
Bodegas Tradición è una casa di fondazione piuttosto recente, ma che si è fatta conoscere per i suoi Jerez di lungo invecchiamento. Questo è possibile...
Di Mario Plazio -
CaliciUn Chianti Classico che promettere di essere grande
Non ho avuto modo di assaggiare in modo sistematico l’annata 2019 del Chianti Classico, da molti definita come una delle migliori di sempre. Questo non...
Di Mario Plazio -
CaliciIl vino si può bere per il suo colore
Si può bere un vino per il suo colore? Non ne ho idea, ma probabilmente questa Falanghina del 2015 delle Cantine Astroni sarebbe una ideale...
Di Mario Plazio -
CaliciL’importanza di usare un buon calice
Ho già avuto modo di parlare su queste pagine dell’influenza dei calici, particolare che molti appassionati di vino sottovalutano colpevolmente. Quanti sono stati i vini...
Di Mario Plazio -
CaliciLe splendide selezioni andaluse targate Sopla Poniente
Sopla Poniente è una cantina nata dalla passione di Pepe Rodriguez de Vera e del suo amico Carlos Jiménez López-Quecuty per i vini tradizionali dell’Andalusia....
Di Mario Plazio -
CaliciMoulin-à-Vent, cent’anni di storia
Il Moulin-à-Vent gode di un prestigio del tutto particolare per la sua caratteristica di essere al tempo stesso fortemente ancorato allo spirito del luogo, e...
Di Mario Plazio -
CaliciUn Porto da 100 centesimi
Su queste pagine abbiamo deciso da qualche anno di adottare una classificazione dei vini adottando una scala a base 100. Non starò qui a discutere...
Di Mario Plazio