Ristoranti
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RistorantiIl Bistrot de Serine ad Ampuis, dove si beve benissimo
Il Bistrot de Serine è un luogo di perdizione, se sei un appassionato di vino. Perché in questo ristorantino di Ampuis, nel Rodano settentrionale, in...
Di Angelo Peretti -
RistorantiEl Bacarin, una nuova (piccola) osteria veronese
Simone Vesentini è uno dei più dinamici osti di Verona, rispettando il proprio essere “figlio d’arte”, ma anche contribuendo, con molti suoi colleghi, a quel...
Di Angelo Peretti -
RistorantiSe fate un giro in Provenza non perdetevi Licandro
Quando fa bel tempo, Aix en Provence è una specie di enorme ristorante a cielo aperto. Le piazzette, le vie sono un tripudio di tavolini....
Di Angelo Peretti -
RistorantiIl Bo Russ, e l’affidabilità si fa ristorazione
Il Bo Russ, il bue rosso, è questa l’intitolazione di una trattoria che fa cucina piemontese e qualche piatto marinaresco e anche qualche accenno ligure...
Di Angelo Peretti -
RistorantiLa Courtille, dove pranzano i vigneron di Tavel
Se i produttori di vino della zona, quando gli fate osservare che è quasi ora di pranzo o di cena, immancabilmente vi domandano se siete...
Di Angelo Peretti -
RistorantiCampidoglio Bistrò, che bella novità in centro a Verona
La piazzetta intitolata ad Antonio Tirabosco, uno studioso naturalista del Settecento, è proprio nel centro di Verona, e però, pur a due passi da piazza...
Di Angelo Peretti -
RistorantiTaverna del Capitano, la storia del pesce del Garda
Anche se è a pochi chilometri da casa mia – o forse proprio per questo – era purtroppo un bel po’ che non andavo alla...
Di Angelo Peretti -
RistorantiMies, simpatia e solida creatività a Mogliano Veneto
Non so che cosa fosse il Mies prima di diventare un ristorante. Fa pensare a un’ex officina, di quelle che ancora si vedono nei quartieri...
Di Angelo Peretti -
RistorantiTracina, un solido gioiellino marinaresco a Cesenatico
Ma certo che ci si deve fidare dei giovani! Ne ho piene le scatole di sentir mugugnare che i giovani d’oggi di qui e i...
Di Angelo Peretti -
RistorantiChe meraviglia la piemontesità del Battaglino di Bra
Ci sono dei ristoranti che andrebbero tutelati come un bene culturale, come un monumento. come un patrimonio collettivo. Sono quei luoghi dove si viene accolti...
Di Angelo Peretti