La scorsa settimana doveva svolgersi la prima tappa italiana di una serie di appuntamenti che l’associazione internazionale Rosés de Terroirs – di fondazione francese, ma...
Jean-Claude Lavorel è un imprenditore del settore alberghiero che pochissimi anni fa, nel 2020, in piena ondata pandemica, ha deciso di diversificare l’attività acquisendo una...
Bodegas Tradición è una casa di fondazione piuttosto recente, ma che si è fatta conoscere per i suoi Jerez di lungo invecchiamento. Questo è possibile...
Non ho avuto modo di assaggiare in modo sistematico l’annata 2019 del Chianti Classico, da molti definita come una delle migliori di sempre. Questo non...
Uno dei vini che il 14 ottobre accompagneranno la presentazione del mio libro “Esercizi spirituali per bevitori di vino” durante la rassegna “In villa veritas”,...
Come ogni anno di questa stagione, affiorano sui social media e sui siti internet le informazioni sui vari premi assegnati dalle guide del vino. Per...
Da più parti sento dire che le attuali criticità attraversate dai vini rossi siano dovute all’eccessiva gradazione alcolica conseguente al cambio climatico in corso e...