Un blog sul vino e sugli altri piaceri della vita
  • È dal 2008 che insisto nell’elencare le mie quattro ferree convinzioni riguardo ai grandi rosé. La prima è che ci sono uve e territori che sono vocati e uve e territori che invece non sono vocati. La seconda è che...

  • Non piove da un sacco di tempo, c’è siccità, manca l’acqua per irrigare i campi e i frutteti, di conseguenza le pesche sono piccolissime e somigliano a delle prugne, e questo è un grosso problema per il vino. Chi mi...

  • Trovare bottiglie di vetro è diventata una fatica bestiale. Soprattutto le bottiglie di vetro bianco, quello bianco-bianco, non quello azzurrato. Con la guerra in Ucraina di vetro bianco ce n’è meno, e finisce per la maggior parte nella produzione dei...