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La Stanza
Maledette accise, ma adesso forse le superiamo
Di Angelo PerettiUno dei crucci di noi bevitori di vino è quello di non poter comprare direttamente...
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La Stanza
Il vino italiano è questa cosa qui
Di Angelo PerettiPer legge, tutti i vini italiani che riportino una menzione geografica protetta, ossia i vini...
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Bottiglie Stappate
Il Ghemme che quasi non ti aspetti
Di Angelo PerettiCome succede da quando esistono i social media, ho conosciuto Guido Costacurta senza conoscerlo. Lui...
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La Stanza
Quaranta volte Marinella
Di Angelo PerettiMarinella Camerani, vignaiola in Val di Mezzane, nella parte orientale del territorio della denominazione di...
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La StanzaIl fascino del Cartizze Dry con gli anni sulle spalle
Di Angelo PerettiC’è una cosa che divide il mio amico Gianpaolo Giacobbo e me, ed è il parere sul residuo...
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PopcornSara libera immaginatrice
Di Michela PieralliniA San Giorgio al Tagliamento, in provincia di Venezia, c’è un luogo magico e poco conosciuto che ho...
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La StanzaMaledette accise, ma adesso forse le superiamo
Di Angelo PerettiUno dei crucci di noi bevitori di vino è quello di non poter comprare direttamente dai produttori europei,...
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La StanzaIl vino italiano è questa cosa qui
Di Angelo PerettiPer legge, tutti i vini italiani che riportino una menzione geografica protetta, ossia i vini doc, docg e...
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Il fascino del Cartizze Dry con gli anni sulle spalle
C’è una cosa che divide il mio amico Gianpaolo Giacobbo e me, ed è il parere sul residuo zuccherino ottimale del Prosecco. Per Gianpaolo, i vini con le bolle fatti con la glera, più secchi sono e meglio è. Io...
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Maledette accise, ma adesso forse le superiamo
Uno dei crucci di noi bevitori di vino è quello di non poter comprare direttamente dai produttori europei, mandandogli un ordine via email o tramite il loro wine shop on line. Non si riesce perché in Europa, nonostante viga il...
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Il vino italiano è questa cosa qui
Per legge, tutti i vini italiani che riportino una menzione geografica protetta, ossia i vini doc, docg e igt, prima di essere messi in commercio devono sottostare al processo di certificazione, la qual cosa significa che un organismo esterno autorizzato...
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Come succede da quando esistono i social media, ho conosciuto Guido Costacurta senza conoscerlo. Lui è il titolare dei Vigneti...
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Che poi non ci vuol mica tanto per mettere a tacere certi sapientoni che pensano di conoscere tutto dei vini....
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Ogni tanto ricevo notizia delle splendide degustazioni di Malvasia che organizza Laura Riolfatto a Venezia. La Serenissima, del resto, aveva...
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La prima risposta che do regolarmente a chi mi chieda di indicare i gran cru del vino bianco in Italia...
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Ippolito 1845, la cantina dei cugini Paolo, Vincenzo e Gianluca Ippolito, quinta generazione di vignaioli della famiglia, a Cirò Marina,...
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A Vinitaly ho assaggiato, in anteprima, l‘Etna Rosato 2024 delle Tenute Bosco. Sì, un rosato ’24 in anteprima, mica ’25:...
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A Vinitaly conversavo dei vini rosa italiani con un collega, e osservavamo quanto la categoria continui a stentare. Per suffragare...
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Da rosatista di vecchia data, sono inquieto. L’ho detto anche di recente che intravedo tanta confusione. Non esiste, in Italia,...
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Helen Durand è un produttore che per molti anni ho frequentato per le sue partecipazioni al salone Villa Favorita (ora...
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Uno di quei vini che non ti aspetti. E mi piace quando questo accade perché la prevedibilità è a mio...
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Noto come “le Marquis”, il marchese, Alain Coudert è in realtà poco conosciuto rispetto ad altri blasonati vigneron del Beaujolais....
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Eccellenza nella Pizza è un’associazione che nasce all’interno delle iniziative di Euroservice Catering di Francesco e Raffaele Savarise. La storia...
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Una delle letture più avvincenti, e al contempo anche più disturbanti, della mia preadolescenza, fu Le avventure del barone di Munchhausen...
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Il Menapace è un piccolo albergo a gestione familiare lungo la strada Gardesana, a una decina di metri dal lago,...
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Osteria Artigiani, nel comune di Sant’Ambrogio di Valpolicella (la zona è quella, per nulla romantica, dei capannoni dei marmisti, al...
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Villafranca di Verona è a una manciata di chilometri da Verona. Del resto, anche l’aeroporto veronese si usa dire che...
