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La Stanza
C’è del gran vino bianco sull’Etna
Di Angelo PerettiNon c’è dubbio che di questi tempi l’Etna sia uno dei territori del vino italiano che...
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Popcorn
Presine e coccinelle
Di Michela PieralliniStiamo andando verso la Trattoria Ginevra dove la mia amica Antonietta e suo marito ci...
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La Stanza
Fare Aleatico all’Elba
Di Angelo PerettiFa vino sull’isola d’Elba, ma l’ho incontrato a Verona perché lui è veronese. Si chiama Carlo...
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La Stanza
Il vino dica parole di pace
Di Angelo PerettiNon ho le competenze per commentare l’enciclica recentissima nella quale papa Leone XIV parla della...
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Bottiglie StappateCamboi, la Malvasia Nera del Chianti
Di Angelo PerettiOgni tanto ricevo notizia delle splendide degustazioni di Malvasia che organizza Laura Riolfatto a Venezia. La Serenissima, del...
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PopcornL’atelier del calzino
Di Michela PieralliniC’è chi tiene il set da cucito nella scatola in latta dei biscotti, io invece tengo i bottoni...
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La StanzaC’è del gran vino bianco sull’Etna
Di Angelo PerettiNon c’è dubbio che di questi tempi l’Etna sia uno dei territori del vino italiano che riscuotono maggior successo....
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PopcornPresine e coccinelle
Di Michela PieralliniStiamo andando verso la Trattoria Ginevra dove la mia amica Antonietta e suo marito ci stanno aspettando. “Mamma...
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C’è del gran vino bianco sull’Etna
Non c’è dubbio che di questi tempi l’Etna sia uno dei territori del vino italiano che riscuotono maggior successo. C’è addirittura, a tal proposito, un dibattito fra chi lo vede terra da rossi e chi terra da bianchi, e chi ancora...
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Fare Aleatico all’Elba
Fa vino sull’isola d’Elba, ma l’ho incontrato a Verona perché lui è veronese. Si chiama Carlo Ederle. All’Elba la sua famiglia possiede la Tenuta delle Ripalte dalla fine degli anni Settanta, da quando cioè la rilevò assieme, allora, ad altri soci....
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Il vino dica parole di pace
Non ho le competenze per commentare l’enciclica recentissima nella quale papa Leone XIV parla della “custodia della persona umana nel tempo dell’intelligenza artificiale“, però nel testo c’è un passaggio su cui mi vorrei brevemente soffermare, a costo di sembrare ingenuo...
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Ogni tanto ricevo notizia delle splendide degustazioni di Malvasia che organizza Laura Riolfatto a Venezia. La Serenissima, del resto, aveva...
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La prima risposta che do regolarmente a chi mi chieda di indicare i gran cru del vino bianco in Italia...
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A Vinitaly ho assaggiato le prove di vasca delle nuove annate del Pecorino e del Trebbiano della Tenuta i Fauri...
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La Tenuta Gorghi Tondi, a Mazara del Vallo, è la casa del grillo. Intendo il vitigno autoctono siciliano, che da...
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Ippolito 1845, la cantina dei cugini Paolo, Vincenzo e Gianluca Ippolito, quinta generazione di vignaioli della famiglia, a Cirò Marina,...
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A Vinitaly ho assaggiato, in anteprima, l‘Etna Rosato 2024 delle Tenute Bosco. Sì, un rosato ’24 in anteprima, mica ’25:...
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A Vinitaly conversavo dei vini rosa italiani con un collega, e osservavamo quanto la categoria continui a stentare. Per suffragare...
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Da rosatista di vecchia data, sono inquieto. L’ho detto anche di recente che intravedo tanta confusione. Non esiste, in Italia,...
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Helen Durand è un produttore che per molti anni ho frequentato per le sue partecipazioni al salone Villa Favorita (ora...
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Uno di quei vini che non ti aspetti. E mi piace quando questo accade perché la prevedibilità è a mio...
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Noto come “le Marquis”, il marchese, Alain Coudert è in realtà poco conosciuto rispetto ad altri blasonati vigneron del Beaujolais....
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Eccellenza nella Pizza è un’associazione che nasce all’interno delle iniziative di Euroservice Catering di Francesco e Raffaele Savarise. La storia...
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Una delle letture più avvincenti, e al contempo anche più disturbanti, della mia preadolescenza, fu Le avventure del barone di Munchhausen...
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Il Menapace è un piccolo albergo a gestione familiare lungo la strada Gardesana, a una decina di metri dal lago,...
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Osteria Artigiani, nel comune di Sant’Ambrogio di Valpolicella (la zona è quella, per nulla romantica, dei capannoni dei marmisti, al...
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Villafranca di Verona è a una manciata di chilometri da Verona. Del resto, anche l’aeroporto veronese si usa dire che...
