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La Stanza
Agli italiani piace il Prosecco (perfino agli abruzzesi)
Di Angelo PerettiNon c’è alcun dubbio, agli italiani piace tantissimo il Prosecco. Perfino agli abruzzesi, e poi...
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La Stanza
Un, due, tre, ecco la nuova partita delle fiere del vino
Di Angelo PerettiConfesso la mia inadeguatezza. Lo dimostrano i vari commenti positivi che ho letto e ascoltato...
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La Stanza
Tappo a vite, mi sorprendo che ci si sorprenda
Di Angelo PerettiL’Italia è un Paese che sembra perennemente immobile, salvo poi ritrovarsi, in pochi mesi, con...
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Breaking News
Mi sono rotto
Di Angelo PerettiPer qualche giorno sono stato assente dal web e dai social. Non è uscito neppure...
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La StanzaPerò i veneti tracannano Lambrusco
Di Angelo PerettiHo già scritto come in tredici regioni italiane il vino re delle vendite in grande distribuzione sia il...
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La StanzaProgettiamo il futuro del vino
Di Angelo PerettiI rischi possono trasformarsi in opportunità, e le opportunità in punti di forza. Tutto dipende da come si...
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La StanzaAgli italiani piace il Prosecco (perfino agli abruzzesi)
Di Angelo PerettiNon c’è alcun dubbio, agli italiani piace tantissimo il Prosecco. Perfino agli abruzzesi, e poi spiego il perché...
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La StanzaUn, due, tre, ecco la nuova partita delle fiere del vino
Di Angelo PerettiConfesso la mia inadeguatezza. Lo dimostrano i vari commenti positivi che ho letto e ascoltato da parte di...
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Però i veneti tracannano Lambrusco
Ho già scritto come in tredici regioni italiane il vino re delle vendite in grande distribuzione sia il Prosecco, che è comunque sul podio anche in tutte le altre regioni, ad eccezione dell’Abruzzo, dove si piazza “solo” quinto. Tuttavia, le...
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Progettiamo il futuro del vino
I rischi possono trasformarsi in opportunità, e le opportunità in punti di forza. Tutto dipende da come si affrontano i rischi, il che è ancora più vero in questo momento travagliato, che di rischi ne fa scaturire in continuità (pandemie,...
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Agli italiani piace il Prosecco (perfino agli abruzzesi)
Non c’è alcun dubbio, agli italiani piace tantissimo il Prosecco. Perfino agli abruzzesi, e poi spiego il perché di questa puntualizzazione. Che il Prosecco sia un vino molto popolare e di grande successo, è noto. Semmai non è chiaro il...
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Questa credo che sia una domanda che può mettere in crisi un numero molto alto di sommelier, degustatori e giornalisti...
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La Cantina di Montecchia venne incorporata nella Cantina di Soave nel 2008. Da qualche po’, il nome della storica cooperativa...
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Ogni tanto leggo di questo o quel vino che ha vinto un qualche concorso. Sono visceralmente contrario ai concorsi vinicoli,...
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Era da qualche giorno che volevo scrivere di questo vino, ma non trovavo la maniera di esprimere la sua innata...
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Ho avuto modo di assaggiare il Soave prodotto da una piccola cantina di Colognola ai Colli, Casato 1922, e l’ho...
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Falkenstein è una cantina della Val Venosta che si è fatta conoscere soprattutto per il suo magnifico Riesling. Trovo però...
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Come abbiamo già scritto su queste pagine, il Monte Fiorentine è da considerare un “classico” tra i vini italiani. Credo...
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Non sono vini di facile accesso quelli prodotti nel Valais (o Vallese in italiano). Spesso di tratta di piccole produzioni...
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Il ponte dei Voltoni, possente struttura in cotto con i suoi cinque archi che aprono il varco al defluire delle...
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Tra le cose che mi sono state negate da due anni di pandemia ci sono certe cene che organizzavo con...
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Fa caldo, accidenti se fa caldo. E che cosa si beve quando fa caldo e l’alcol picchia in testa? Be’,...
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Da qualche anno il gin va forte. Per chi, come me, ha sempre considerato il gin come il più affascinante...
