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La Stanza
Del Canavese, ossia dei vini di morena
Di Angelo PerettiSono nato sul limite nordorientale delle colline moreniche del lago di Garda e dunque in...
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A proposito di vino rosa
Ma guarda che rosato che fanno in Valdarno di Sopra
Di Angelo PerettiRare volte capita che mi stupiscano i vini rosa delle zone che non siano storiche...
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Calici
Un giovane vino rosso di Bandol del 1989
Di Mario PlazioCome avere più di trent’anni e non dimostrarli. Figlio di una annata di eccezionale valore,...
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Bottiglie Stappate
Il miracoloso equilibrio dei Kabinett della Mosella
Di Angelo PerettiQuesto è un Riesling Kabinett (di quelli con residuo zuccherino), che ha tutto il potenziale...
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CaliciSia benedetto il Bouzeron (l’aligoté dei de Villaine)
Di Mario PlazioC’è da felicitarsi per la riscoperta dell’aligoté, vitigno che ha rischiato seriamente non dico di sparire, ma quantomeno...
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Bottiglie StappateLa nobiltà della corvina
Di Angelo PerettiNell’aprile del 2015, dopo aver assaggiato i primi vini di Corte Scaletta, azienda che sta a Marcellise, nella...
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La StanzaDel Canavese, ossia dei vini di morena
Di Angelo PerettiSono nato sul limite nordorientale delle colline moreniche del lago di Garda e dunque in vita mia ho...
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A proposito di vino rosaMa guarda che rosato che fanno in Valdarno di Sopra
Di Angelo PerettiRare volte capita che mi stupiscano i vini rosa delle zone che non siano storiche per la categoria....
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Del Canavese, ossia dei vini di morena
Sono nato sul limite nordorientale delle colline moreniche del lago di Garda e dunque in vita mia ho sempre bevuto i vini di morena. I vini di morena – di qualunque area morenica, e dunque di cerchie collinari formate da...
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Una denominazione di origine può essere bio? Forse
I vignaioli della doc del Valdarno di Sopra sembrano intenzionati a riprovarci. Sono una ventina quelli soci del Consorzio di tutela e ce ne sono pochi altri fuori dal Consorzio, ma tutti, proprio tutti, producono e certificano i vini della...
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Sull’utile inutilità delle recensioni on line
Ci sono stati tempi in cui le guide e le riviste cartacee erano pressoché gli unici riferimenti per trovare informazioni su un vino. Poi sono arrivati i blog e successivamente i social media, per cui sono fiorite le recensioni on...
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Nell’aprile del 2015, dopo aver assaggiato i primi vini di Corte Scaletta, azienda che sta a Marcellise, nella cosiddetta Valpolicella...
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Questo è un Riesling Kabinett (di quelli con residuo zuccherino), che ha tutto il potenziale per essere agevolmente bevibile anche...
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Non sono abbastanza ferrato sulle cose della Borgogna vinicola per dire se il Volnay che al Domaine Henri Delagrange et...
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La denominazione di origine francese di Cornas, situata nell’alta Valle del Rodano, non è popolarissima qui da noi in Italia,...
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Rare volte capita che mi stupiscano i vini rosa delle zone che non siano storiche per la categoria. C’è tuttavia...
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Nell’estate del 2014, appena dopo ferragosto, stanco della pioggia e del freddo del Nord (dalle mie parti c’erano 14 gradi),...
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Il bobal è un’uva spagnola che è stata a lungo sottovalutata e lo è tuttora, relegata al ruolo di fattrice...
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Era da un po’ che non mi imbattevo in un Côtes de Provence Rosé così avvincente in termini di bevibilità,...
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C’è da felicitarsi per la riscoperta dell’aligoté, vitigno che ha rischiato seriamente non dico di sparire, ma quantomeno di finire...
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Come avere più di trent’anni e non dimostrarli. Figlio di una annata di eccezionale valore, questo Bandol rosso di Château...
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Amo il frutto diretto del Lagrein. E nella Riserva di Thurnhof lo trovo tutto. Sembra una spremuta di frutta con una...
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Non conoscevo i vini di Bessererhof, cantina di Fié allo Sciliar, bellissima località dell’Alto-Adige che non sapevo fosse vocata anche...
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Il ponte dei Voltoni, possente struttura in cotto con i suoi cinque archi che aprono il varco al defluire delle...
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Tra le cose che mi sono state negate da due anni di pandemia ci sono certe cene che organizzavo con...
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Fa caldo, accidenti se fa caldo. E che cosa si beve quando fa caldo e l’alcol picchia in testa? Be’,...
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Da qualche anno il gin va forte. Per chi, come me, ha sempre considerato il gin come il più affascinante...
