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Popcorn
Sette volte tua
Di Michela PieralliniTu non può restare tu ed io non può restare io. Poiché non si è...
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Armelline
Cambiati e felici
Di Elisa MatteucciÈ mattina, appena alzata mi guardo nello specchio del bagno. Ho i capelli mossi e...
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La Stanza
I segni che si leggono nel vino
Di Angelo PerettiNon ditemi che non avete mai bevuto vini che vi abbiano richiamato il ricordo di...
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Calici
Montilla-Moriles, una guida alla denominazione
Di Mario PlazioLa denominazione di origine spagnola Montilla-Moriles si trova in Andalusia, a sud della provincia di...
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CaliciL’Oloroso en Rama Cruz Vieja di Faustino González
Di Mario PlazioUn oloroso da palomino fino, fermenta in botti di rovere americano con i soli lieviti spontanei. Dopo 6...
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Bottiglie StappateL’amico ritrovato, la Coulée de Serrant, mio vino icona
Di Angelo PerettiCredo che un po’ tutti, tra gli appassionati e gli addetti ai lavori, abbiano i loro vini icona,...
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PopcornSette volte tua
Di Michela PieralliniTu non può restare tu ed io non può restare io. Poiché non si è mai visto un...
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ArmellineCambiati e felici
Di Elisa MatteucciÈ mattina, appena alzata mi guardo nello specchio del bagno. Ho i capelli mossi e vaporosi illuminati dai...
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I segni che si leggono nel vino
Non ditemi che non avete mai bevuto vini che vi abbiano richiamato il ricordo di una terra, di un paesaggio, di un momento di vita. Io per esempio ho bevuto vini che mi hanno ricordato la brezza di una passeggiata...
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Suvvia, almeno non chiamiamole anfore
Lo ammetto subito, così sono chiaro fin dall’inizio: questo è un articoletto puntiglioso, ripetitivo e dunque palloso. Però davvero non se ne può più delle anfore. Insomma, ormai se fai vino e non hai almeno un’anfora in cantina ti devi...
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Cosa cosa? Il cibo può falsare il sapore del vino?
“Bisogna fare attenzione, perché il cibo può falsare il sapore del vino”. Se una frase del genere l’avessi letta su Facebook avrei pensato a una delle tante scempiaggini postate da qualcheduno dei tanti finto-esperti che imperversano sui social, oppure a...
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Credo che un po’ tutti, tra gli appassionati e gli addetti ai lavori, abbiano i loro vini icona, quelli che...
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Era in mezzo ad altri rossi, degustazione alla cieca, non “filologica”: insomma, i vini non avevano niente in comune se...
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Tu non può restare tu ed io non può restare io. Poiché non si è mai visto un fiume arrestarsi...
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Stravaccata sul divano in attesa che la voglia di salire le scale mi accompagni a letto, mi guardo intorno e...
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Un oloroso da palomino fino, fermenta in botti di rovere americano con i soli lieviti spontanei. Dopo 6 mesi il...
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La denominazione di origine spagnola Montilla-Moriles si trova in Andalusia, a sud della provincia di Cordoba, delimitata a nord dal...
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È mattina, appena alzata mi guardo nello specchio del bagno. Ho i capelli mossi e vaporosi illuminati dai faretti, mentre...
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Voglio essere diversa da come fui, da come ero e da come sono stata. Voglio essere diversa da alcune persone...
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Si considera ancora il nero di troia un vitigno minore, anche se nel territorio di Castel del Monte sa dare...
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In questa storia il bene e il male fanno entrambi notizia su uno scenario molto singolare, la piccola isola di...
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D’accordo, dire che da Antonello Colonna si fa una gran cucina è un’ovvietà, visti i riconoscimenti delle guide di settore....
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Il rione dei Filippini, a Verona, sta fra via Pallone, lo stradone che prima si chiama Maffei e poi San...
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Paper Planes è un brand californiano del vino. Significa letteralmente “aeroplani di carta”. Fa solo rosé. Da uve di pinot...
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Non si arresta la crescita del rosé provenzale. Tant’è che le grandi griffe della Provenza continuano a crescere. La Revue...
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Che poi uno dice che non riesce a capire il successo che ha il Malbec argentino negli Stati Uniti e...
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Il nome della cantina, MAN, tutto in maiuscolo, sta per le iniziali di Marie, Anette and Nicky, che sono rispettivamene...
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La figura del sommelier può essere quella che fa la differenza, anche oggi, anche in futuro. L’ho capito guardando in...
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Toc toc, è permesso? Dico a voi, produttori di vino. Lo sapete che di là dell’oceano stanno succedendo cose strane...
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Fino a due anni fa acquistavo on line uno dei miei Champagne preferiti a 19,90 euro la bottiglia. Improvvisamente quella...
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Nel 2011 Gianluca Bisol aveva colto tutti di sorpresa affermando che entro venticinque anni la domanda di Prosecco avrebbe superato...
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Le dimensioni non contano. Almeno cosi si dice e si spera almeno per una parte della popolazione. Sta di fatto...
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Ho visto i Rolling Stones in concerto ad Amsterdam. Ho visto il mito, la storia del Rock e quel miracolo...
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Ve la prendete a male se dico che mi ha ricordato un Porto? Uno di quelli più austeri, che virano...
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Ai mondiali del Messico, nel 1970, perdemmo in finale col Brasile stellare di Pelè, ma subito prima gli azzurri avevano...
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I geografi la definiscono “valle monumentale”, per le particolari formazioni geologiche come le marmitte dei Giganti, i dossi, le valli...
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Poco più di quarantotto ore a disposizione per visitare Berlino per la prima volta hanno significato per me una media...
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Sicché ieri sono andata a comprare le quaglie perché avevo voglia di sgranocchiarmele arrosto ma non c’erano. Allora il mio...
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Insieme. Una parola che per alcuni suona una dolce musica, per altri è aspra. Insieme. Una parola che mi fa...
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Penso parecchio a questo titolo in rima che Gianpaolo Girardi ha messo al suo scritto d’apertura del nuovo Catalogo 2018...
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Ecco settembre, un mese che mi piace perché mi dà il senso di un tempo sospeso, fra i ricordi di...
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Volevo solo annunciare che The Internet Gourmet, ovvero Angelo Peretti, domenica 14 ottobre, lo potrete ascoltare dal vivo in Piazza...
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Come è possibile innamorarsi di un lonzino di fico? Eppure mi è successo qualche giorno fa durante la mia visita...
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Mettiamo che vi proponga una gita a Castagneto Carducci, Toscana. Secondo voi, qual è il motivo per il quale vi...
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Mi piace chi coltiva sogni e si impegna per dar loro concretezza. La Birra Monte Baldo è un sogno che...