Un blog sul vino e sugli altri piaceri della vita
  • Qualche po’ di giorni fa sulla bacheca Facebook del giornalista trentino Tiziano Bianchi campeggiava la foto di una bottiglia del Teroldego 2011 di Foradori venduta su uno scaffale di un supermercato, con lo sconto del cinquanta per cento, a un...

  • Arrivo sempre tardi, non sto “sulla notizia”. Preferisco pensarci sopra alle cose, perché tanto di gente che le scrive di getto sui social ce n’è già un sacco. Però adesso lo dico, Stephen McConnell ha ragione, santo cielo se ha...

  • Personalmente, sto dalla parte delle varietà autoctone, perché credo che se hanno resistito, combattuto e vinto per secoli su un dato territorio, vuol dire che sono anche lo strumento migliore che esista per interpretare dentro a un vino l’identità di...

  • La sveglia suona più volte per comprensione. Al primo suono alziamo un’antennina, al secondo apriamo un occhio, al terzo rotoliamo...
  • Qui di bello non ci sono le porcellane, le tovagliette ricamate e i cucchiaini d’argento. Qui di bello c’è la spensieratezza...
  • Crederci fa la differenza! Credere in ciò che facciamo, e prima ancora credere in ciò che siamo, fa la differenza...
  • Ho una fan appassionata che mi segue sui social, legge i miei articoli e non si perde mai il video...
  • Conquistata con una fetta di mortadella. È andata così. Avevo assaggiato, e gradito, il cinghiale cucinato dalla macelleria Rangrazio, a...
  • Ho incontrato Laura in un momento un po’ delicato del mio percorso di vita. Avevo da poco fatto delle scelte...