Un blog sul vino e sugli altri piaceri della vita
  • Chi mi legge lo sa che mi piace che il vino sia chiuso con la capsula a vite. Peccato che in Italia siano ancora relativamente pochi i produttori di vino che la adoperano (e ancora meno in Francia, direi). C’è...

  • Per favore, voi che nelle varie associazioni votate alla didattica del vino organizzate dei corsi per insegnare la degustazione, inserite nel vostro programma anche una serata in pizzeria, una gita con panini e porchetta, una spaghettata di mezzanotte, roba del...

  • Allora, i sacri testi sono chiari: i sensi che, nell’ordine, entrano in gioco nella degustazione di un vino sono prima la vista, poi l’olfatto (anche e sopratutto per via retro olfattiva), quindi il gusto e il tatto (attraverso il palato,...

  • Nello spazio dove sogno e realtà s’intersecano, non distinguendo uno dall’altra, cercando un equilibrio sul disequilibrio, vivo. Indosso a tratti...
  • Con il naso all’insù mi ubriaco di stelle. Sono tante, più di quante ne potessi immaginare. Sono un regalo dell’universo....
  • Vent’anni fa arredando casa ho appeso senza troppa attenzione i pochi quadri che avevo. Successivamente i quadri sono aumentati: qualcuno...
  • La musica del “The 60 years of music tour” non si ascolta, si sente. Non si deve aver visto i...
  • Una gallina sul tagliere della mia cucina. Il regalo pensato da un amico che sa come rendermi felice. Una gallina...
  • Sento cambiamenti nell’aria e un po’ mi agito. Ho imparato negli anni che l’esistenza mi scombina le carte e mi...
  • Sono tornata a Milano controvoglia. Agosto non è finito e ho scoperto che anche le metropoli si svuotano spogliandosi un...
  • Non so chi di voi conosca “A tavola con le stelle del Nordest”. Nel caso non ne sappiate nulla, vi...