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La Stanza
Ecco il ProWein, e sapremo se le fiere hanno un futuro
Di Angelo PerettiEcco, ci siamo, è arrivato anche il momento del ritorno del ProWein, la fiera vinicola...
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La Stanza
La vignaiola social ora è il capo del Consorzio
Di Angelo PerettiDiletta Tonello appartiene a quella generazione che vive di pane e social media. Anzi, lei...
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Calici
Non fidatevi mai della prima impressione
Di Mario PlazioNon fidatevi mai della prima impressione. Questa Turbiana di Filippo Filippi, ad esempio, è un...
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La Stanza
Ovada, Dogliani e il vitigno che oscura l’identità
Di Angelo PerettiCi sono, in Italia, alcune denominazioni di origine che sembrano lì lì per decollare, perché...
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CaliciSenatore, l’eleganza di un Primitivo di Gioia del Colle
Di Mario PlazioNon sono moltissimi i Primitivo che riescono ad appassionarmi. Troppo spesso si accontentano di rifugiarsi nel conforto di...
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La StanzaFacciamo finta che il ProWein sia stato un successo
Di Angelo PerettiPrima di tutto i numeri ufficiali. Il comunicato stampa della Messe Düsseldorf parla di una “ripartenza di successo”...
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La StanzaEcco il ProWein, e sapremo se le fiere hanno un futuro
Di Angelo PerettiEcco, ci siamo, è arrivato anche il momento del ritorno del ProWein, la fiera vinicola di Düsseldorf, la...
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La StanzaLa vignaiola social ora è il capo del Consorzio
Di Angelo PerettiDiletta Tonello appartiene a quella generazione che vive di pane e social media. Anzi, lei vive di vino,...
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Facciamo finta che il ProWein sia stato un successo
Prima di tutto i numeri ufficiali. Il comunicato stampa della Messe Düsseldorf parla di una “ripartenza di successo” per il ProWein 2022, con 5.700 espositori provenienti da 62 paesi e più di 38.000 operatori da 145 paesi. Numeri grossi, anche...
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Ecco il ProWein, e sapremo se le fiere hanno un futuro
Ecco, ci siamo, è arrivato anche il momento del ritorno del ProWein, la fiera vinicola di Düsseldorf, la più internazionale di tutte. Sarà la prova del nove, la cartina di tornasole. Prima di Vinitaly scrivevo che quella veronese sarebbe stata...
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La vignaiola social ora è il capo del Consorzio
Diletta Tonello appartiene a quella generazione che vive di pane e social media. Anzi, lei vive di vino, perché lo produce, e di Instagram, perché vi è iperattiva, totalizzando giorno per giorno quantità immani di stories e di post. Per...
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Estate, tempo di tirar fuori i nuovi “certificati” di The Internet Gourmet, dopo quelli dell’anno scorso. Perché d’estate? Perché è...
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Le patatine fritte, anche semplicemente quelle in busta. Anzi, proprio quelle in busta. Trovo che siano l’abbinamento perfetto per lo...
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Rivesaltes è una località del sudovest francese, nella regione dell’Occitania, dipartimento dei Pirenei Orientali, al confine con la Spagna. La...
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Sì, d’accordo, appena lo avvicini al naso ti dici che è uno di quei rossi che si usano chiamare “naturali”...
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Marinella Camerani ha tirato fuori uno dei vini più buoni che io abbia mai bevuto tra quelli prodotti nella provincia...
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Chi mi conosce, sa che l’ultimo vino che sceglierei è un bianco a base di chardonnay. Con quell’uva ho un...
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Non sono moltissimi i Primitivo che riescono ad appassionarmi. Troppo spesso si accontentano di rifugiarsi nel conforto di un frutto...
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Non fidatevi mai della prima impressione. Questa Turbiana di Filippo Filippi, ad esempio, è un vino scostante e che fa...
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Il tai rosso rimane per me uno dei grandi misteri nel nostro piccolo mondo del vino. Mi spiego. Sono ormai...
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Ho voluto ricordare Franco Allegrini con un Recioto della Valpolicella Giovanni Allegrini del 2005. Un’etichetta che per lui aveva un...
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Sono entrata nel gruppo “Friggitrice ad aria – Ricette, consigli e foto” con una friggitrice all’attivo e oggi ne possiedo...
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Sono noiosa a me stessa. Ogni volta la stessa antifona. Scrivo e riempio pagine di quadernetti con appunti e spunti...
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Ogni tanto smetto di scrivere e, senza che me ne renda conto, sono passati mesi. Una volta mi sto impegnando...
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Crederci fa la differenza! Credere in ciò che facciamo, e prima ancora credere in ciò che siamo, fa la differenza...
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Se, come a me, vi piacciono i vini rosa e se, come faccio io, andate alla ricerca delle migliori espressioni...
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L’estate va finendo e con la fine dell’estate di solito tende a scendere l’interesse per i vini rosa, i rosati,...
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Quand’è buono, il Prosecco ha una leggerezza ineffabile. Intendo che la sua indole leggera è veramente inesprimibile, indescrivibile, e dunque...
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D’accordo, ogni opinione è di per sé stessa opinabile, e dunque comprendo perfettamente che ci sia chi non condivida le...
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Da qualche anno il gin va forte. Per chi, come me, ha sempre considerato il gin come il più affascinante...
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La stradicciola che bisogna percorrere per arrivarci è angusta. In cambio, sarete immersi nella campagna trevigiana. La Trattoria da Luciano...
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Spätburgunder e Blauburgunder sono i termini con i quali in Germania si identifica il pinot nero. Ho acquistato e bevuto...
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Credo che il Riesling Falkenstein che fa Franz Pratzner in Val Venosta, Alto Adige, sia uno dei più limpidi esempi...
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La sera del 14 novembre 2017 partecipavo ad una piacevole cenetta in famiglia sopra la cantina dell’azienda Trevisan, a San...
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Sono grata agli uccelli che svolazzano davanti al terrazzo. Si divertono con l’acqua che rimane sul telo della piscina. Saltellano...