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La Stanza
Qualcosa di nuovo nascerà, qualcosa finirà per sempre
Di Angelo PerettiQualche giorno fa, sul suo profilo social, un collega invitava a completare la frase “quando...
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Bottiglie Stappate
I ricordi che riaffiorano, come la Vernatsch (e lo speck)
Di Angelo PerettiQuesto è un periodo che vorresti tenere lontana la malinconia e anche la paura, e...
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Bottiglie Stappate
Il sorso rasserenante della farmacopea barolista
Di Angelo PerettiCi illudevamo dell’umana onnipotenza e un virus ci ha fatti ripiombare nelle antiche paure, quelle...
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La Stanza
Si riprende, come la vigna che si ridesta col pianto
Di Angelo PerettiHo la fortuna di avere un piccolo giardino. Un privilegio, in questi giorni di forzata...
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La StanzaPiù che nel vino voglio investire nei vignaioli italiani
Di Angelo PerettiC’è un che di romantico nel proporre che dopo la crisi si continui a bere italiano, a mangiare...
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Bottiglie StappateQuell’anno che si cantava Tre Parole
Di Angelo PerettiUna volta mi capitò di aprire un mobiletto e si ritrovarci disegni, appunti, cartoline d’auguri, ricevute di alberghi...
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La StanzaQualcosa di nuovo nascerà, qualcosa finirà per sempre
Di Angelo PerettiQualche giorno fa, sul suo profilo social, un collega invitava a completare la frase “quando tutto questo sarà...
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Bottiglie StappateI ricordi che riaffiorano, come la Vernatsch (e lo speck)
Di Angelo PerettiQuesto è un periodo che vorresti tenere lontana la malinconia e anche la paura, e vorresti poter abbracciare...
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Più che nel vino voglio investire nei vignaioli italiani
C’è un che di romantico nel proporre che dopo la crisi si continui a bere italiano, a mangiare italiano, a viaggiare italiano. Preferirei però poter investire nei vignaioli italiani, nei contadini italiani, nei ristoratori italiani, negli albergatori italiani. Se avessi...
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Qualcosa di nuovo nascerà, qualcosa finirà per sempre
Qualche giorno fa, sul suo profilo social, un collega invitava a completare la frase “quando tutto questo sarà finito…” Di primo acchito, volevo replicare anch’io con un desiderio, come altri hanno fatto, perché, come a tutti, sono molte le persone...
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Si riprende, come la vigna che si ridesta col pianto
Ho la fortuna di avere un piccolo giardino. Un privilegio, in questi giorni di forzata reclusione domestica. Nel mio giardino ho poche piante da frutto. Un giovane ciliegio che non ha mai dato frutto, ma sta mettendo le gemme. Un...
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Una volta mi capitò di aprire un mobiletto e si ritrovarci disegni, appunti, cartoline d’auguri, ricevute di alberghi di località...
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Questo è un periodo che vorresti tenere lontana la malinconia e anche la paura, e vorresti poter abbracciare il mondo...
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L’amore per se stessi fa la differenza. Amarsi è la chiave che apre porte, portoni, finestre e finestrelle alla serenità....
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Sederci al tavolo del ristorante, uno di fronte all’altro, occhi negli occhi, mi fa salire ancora l’emozione della prima volta....
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Volete un consiglio d’amico? Compratevi senza esitazione i vini di Borgatta. Sono il frutto della vita di Emilio e Maria...
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Credo che la via indicata dai vini “dolci” della Loira potrebbe servire da esempio per molti vini italiani della stessa...
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Sento il desiderio di una pausa. Se sarà solo una pausa o qualcosa di più, non so, non posso saperlo....
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Ben vengano gli errori! Perché lo dico? Perché più mi impegno a non farne, più loro si palesano. E allora:...
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La generosità del sangiovese e la sua capacità di adattarsi ai diversi territori lo hanno reso un vitigno molto diffuso...
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Il sorriso acceso di Andreas Huber fa pensare ad altre latitudini. Con umiltà e entusiasmo mi ha proposto l’assaggio del...
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Porta il nome di Antiche Mura un ristorante classicheggiante nel centro storico di Saluzzo, ospitato in un vecchio palazzo cittadino,...
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Il Bistrot de Serine è un luogo di perdizione, se sei un appassionato di vino. Perché in questo ristorantino di...
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Inutile che ci giriamo tanto intorno, il motivo per cui in America hanno sfondato i rosé francesi, ma non i...
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Quando affermo che il vino rosa è qui per rimanere, lo dico perché ci sono sempre più segnali che la...
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La torre di San Martino della Battaglia sorge su un dosso dove si combattè ferocemente nel giugno del 1859. Era...
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Ce le avete presenti certe giornate di luce – sì, di piena ma non sfacciata luce – che accadono nel...
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Signori, questa è una notizia. Perché non era ai successo prima, per quanto io ne sappia, che un sito italiano...
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Agli inglese il tappo in sughero e quello a vite piacciono sostanzialmente alla stessa maniera. Il sughero è gradito al...
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Se questo vini venisse dalla Loira o dalla Mosella sono certo che lo si esalterebbe a prescindere e invece in...
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Un mio vecchio professore, un sacerdote salesiano, aveva l’abitudine di raccontare la barzelletta dei tre misteri della Chiesa cui nessuno...
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Dacché m’interesso di vino ho preso a nutrire ammirazione per la figura del négociant, di colui cioè che selezione uve...
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È un complotto per farci bere Amarone! È con questa ironica battuta che il wine writer americano Alder Yarrow commenta...
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È da un bel po’ di tempo che m’incuriosiva il nome “Cà dei Maghi”, di quell’azienda che sta in Valpolicella...
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Ho viaggiato qualche giorno fa in un bel numero di bicchieri di ottimi rossi. Hanno una lunga storia, i vini...
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Sicché ieri sono andata a comprare le quaglie perché avevo voglia di sgranocchiarmele arrosto ma non c’erano. Allora il mio...
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Insieme. Una parola che per alcuni suona una dolce musica, per altri è aspra. Insieme. Una parola che mi fa...
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Nel periodo natalizio a me piace cercare atmosfere che riportino al calore dei Natali dell’infanzia, con buon cibo e luoghi...
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Penso parecchio a questo titolo in rima che Gianpaolo Girardi ha messo al suo scritto d’apertura del nuovo Catalogo 2018...
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Se vi capitasse di passare dal mercatino di Natale che c’è sul lungolago di Bardolino, sul “mio” lago di Garda,...
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Non riesco proprio a ricordarmelo. Da qualche parte, probabilmente su un social (va a sapere se era Facebook o Instagram)...