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Acino ebbro
Catalunae, la Catalanesca di Tenuta Augustea
Di Marina Alaimo“L’uva nostra”, così chiamano la catalanesca gli abitanti di Somma Vesuviana, la cittadina ai piedi...
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La Stanza
Il Mercato della Fivi è prima un’idea e poi una fiera
Di Angelo PerettiChe dal 23 al 25 novembre a Piacenza Expo vada in scena la nona edizione...
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Popcorn
Sentire spodesta pensare
Di Michela PieralliniÈ magica, la lontananza. Sento il tuo abbraccio forte quando dormiamo insieme ma se lo...
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Calici
Almaviva 2015, un sogno bordolese in Cile
Di Mario PlazioAlmaviva nasce nel 1997 da un progetto congiunto di Baron Philippe de Rotschild e Viña...
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RistorantiAntiche Mura, un classico approdo a Saluzzo
Di Angelo PerettiPorta il nome di Antiche Mura un ristorante classicheggiante nel centro storico di Saluzzo, ospitato in un vecchio...
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A proposito di vino rosaIl Domaine de la Mordorée e i suoi magnifici Tavel
Di Angelo PerettiQuando Remy Chauvet, il responsable de cave del Domaine de la Mordorée, a Tavel, mi ha chiesto quale...
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Acino ebbroCatalunae, la Catalanesca di Tenuta Augustea
Di Marina Alaimo“L’uva nostra”, così chiamano la catalanesca gli abitanti di Somma Vesuviana, la cittadina ai piedi del Monte Somma,...
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La StanzaIl Mercato della Fivi è prima un’idea e poi una fiera
Di Angelo PerettiChe dal 23 al 25 novembre a Piacenza Expo vada in scena la nona edizione del Mercato dei...
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Il Mercato della Fivi è prima un’idea e poi una fiera
Che dal 23 al 25 novembre a Piacenza Expo vada in scena la nona edizione del Mercato dei Vini della Federazione italiana dei Vignaioli indipendenti è cosa nota. Direi che è altrettanto assodato che si tratti di uno dei maggiori...
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Stessa zona, stessa uva, che senso ha avere doc e igt?
Lo spunto per la provocazione – perché di vera provocazione si tratta – che vado a proporre me l’ha dato un vignaiolo romagnolo, Gabriele Succi, dell’azienda agricola Costa Archi, che sta a Castel Bolognese. Commentando un post su Facebook domandava...
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Il Lambrusco nei bicchieri di carta dell’Avis si può
C’è stato un periodo in cui collaboravo contemporaneamente con la guida dei ristoranti de L’Espresso (quando era curata da Edoardo Raspelli), con Osteria d’Italia di Slow Food e con Vini d’Italia, in quel tempo ancora targata contestualmente dal Gambero Rosso...
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Credo che questa potrebbe essere una richiesta piuttosto sfidante agli esami di un qualunque corso per degustatori: “Mi parli della...
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In Italia abbiamo dei vini capolavoro che purtroppo non ci filiamo più di tanto. Uno di questi è la Vernaccia...
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È magica, la lontananza. Sento il tuo abbraccio forte quando dormiamo insieme ma se lo sento ancora ora, che sono...
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A volte ti senti appesa a un filo, ma se ti affidi all’ esistenza, quel filo è più robusto di...
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Almaviva nasce nel 1997 da un progetto congiunto di Baron Philippe de Rotschild e Viña Concha y Toro. L’idea era...
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Il nome del produttore, Alois Ochsenreiter, magari non sarà conosciuto a tutti, ma se dico Haderburg forse si accende qualche...
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Sento il desiderio di una pausa. Se sarà solo una pausa o qualcosa di più, non so, non posso saperlo....
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Ben vengano gli errori! Perché lo dico? Perché più mi impegno a non farne, più loro si palesano. E allora:...
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“L’uva nostra”, così chiamano la catalanesca gli abitanti di Somma Vesuviana, la cittadina ai piedi del Monte Somma, conosciuta per...
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Chi lo avrebbe detto agli antichi greci e romani che quelle anfore nelle quali conservavano i loro vini sarebbero diventate...
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Porta il nome di Antiche Mura un ristorante classicheggiante nel centro storico di Saluzzo, ospitato in un vecchio palazzo cittadino,...
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Il Bistrot de Serine è un luogo di perdizione, se sei un appassionato di vino. Perché in questo ristorantino di...
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Quando Remy Chauvet, il responsable de cave del Domaine de la Mordorée, a Tavel, mi ha chiesto quale tra le...
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Vi piacciono i rosé provenzali? Bene, appena usciranno i vini della vendemmia 2019 troverete una nuova menzione geografica sulle etichette...
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La torre di San Martino della Battaglia sorge su un dosso dove si combattè ferocemente nel giugno del 1859. Era...
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Ce le avete presenti certe giornate di luce – sì, di piena ma non sfacciata luce – che accadono nel...
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Signori, questa è una notizia. Perché non era ai successo prima, per quanto io ne sappia, che un sito italiano...
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Agli inglese il tappo in sughero e quello a vite piacciono sostanzialmente alla stessa maniera. Il sughero è gradito al...
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Gli spumanti italiani? Chiamateli “bollicini”, al maschile. Non lo dico mica io, che non sono nessuno. Lo dicono i capi...
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Quando parlo e scrivo di vino non mi piace usare parole come “emozione” o “emozionante”. L’ho detto e ridetto che...
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Dacché m’interesso di vino ho preso a nutrire ammirazione per la figura del négociant, di colui cioè che selezione uve...
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È un complotto per farci bere Amarone! È con questa ironica battuta che il wine writer americano Alder Yarrow commenta...
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È da un bel po’ di tempo che m’incuriosiva il nome “Cà dei Maghi”, di quell’azienda che sta in Valpolicella...
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Ho viaggiato qualche giorno fa in un bel numero di bicchieri di ottimi rossi. Hanno una lunga storia, i vini...
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Sicché ieri sono andata a comprare le quaglie perché avevo voglia di sgranocchiarmele arrosto ma non c’erano. Allora il mio...
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Insieme. Una parola che per alcuni suona una dolce musica, per altri è aspra. Insieme. Una parola che mi fa...
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Nel periodo natalizio a me piace cercare atmosfere che riportino al calore dei Natali dell’infanzia, con buon cibo e luoghi...
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Penso parecchio a questo titolo in rima che Gianpaolo Girardi ha messo al suo scritto d’apertura del nuovo Catalogo 2018...
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Non riesco proprio a ricordarmelo. Da qualche parte, probabilmente su un social (va a sapere se era Facebook o Instagram)...
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In genere non mi piace frequentare i mercatini di Natale, che sono fioriti un po’ ovunque. Ci si trovano quasi...