Un blog sul vino e sugli altri piaceri della vita
  • Di tanto in tanto la discussione s’infervora e poi sembra assopirsi e quindi torna fuori di nuovo, a volte labile, altre intensa. Parlo della questione dei vini che si usano classificare sotto la variegata insegna del naturale e, per converso,...

  • Nei giorni scorsi, in uno dei più noti concorsi enologici italiani sono stati premiati 299 vini. Si tratta del 35% degli 863 vini presentati al concorso. Tanti. Non discuto i valutatori. Hanno seguito le regole e questo è il risultato...

  • Mi pare che molti appassionati di vino frequentino le cantine o le rassegne vinicole con lo stesso atteggiamento col quale gli appassionati di musica frequentano i concerti dal vivo. Mi pare insomma che ci sia, da parte di molti, la...

  • Incendiami! Avvampami! Dammi il tuo fuoco! Lascia che si mescoli al mio, che si senta solo il crepitio di ciò...
  • Avevo voglia di colore. Ho lasciato libera la mano di andare dove voleva e dallo scorrere delle matite su questo...
  • Passeggio sulla stradina appena segnata di un campo fiorito. Ogni tanto mi fermo, respiro lentamente e spalanco bene gli occhi...
  • Ci sono persone alle quali vogliamo bene, così, perché… perché non c’è un perché. Vogliamo bene e basta. Non pensiamo...
  • Gnocchi di patate. Buoni per davvero li mangiavo giù in Toscana, quando andavo a prenderli al pastificio Gerini di Empoli,...
  • L’ho centellinato negli anni. È stato un regalo più che gradito, Braulio riserva speciale 2000, edizione numerata, limitata. La bottiglia...