Un blog sul vino e sugli altri piaceri della vita
  • Sui vari media brasiliani che si occupano di vino sta girando da tempo una infografica che indica le principali varietà di uve rosse del mondo secondo una scala di colorazione che queste conferiscono ai vini (vinhos tintos, per dirla in...

  • Il sogno di molti produttori di vino è sempre stato quello di finire nei listini delle maggiori compagnie aeree del mondo. Per due motivi. Il primo è che di vino queste imprese aeree ne comprano parecchio. Il secondo è che...

  • Ho trovato particolarmente interessante la conversazione che ho potuto avere via web, insieme ad altri colleghi, con Filippo Calabresi, il giovane vignaiolo (classe 1990) dei Tenimenti d’Alessandro, azienda che dalla fine degli anni Ottanta ha contribuito in maniera determinante a...

  • Non è tanto mangiare, è cucinare! La preparazione, è terapeutica! Lo penso ogni volta che trito aglio e ramerino, lo...
  • Dovrei smettere con questa vecchia abitudine di scrivere a mano e iniziare a percepire il mio pc come un amico...
  • Crederci fa la differenza! Credere in ciò che facciamo, e prima ancora credere in ciò che siamo, fa la differenza...
  • Ho una fan appassionata che mi segue sui social, legge i miei articoli e non si perde mai il video...
  • Ci siamo passati davanti un sacco di volte, sulla via di casa e, finalmente, quella volta abbiamo deciso di vedere...
  • Forse perché arrivo dal fornaio, di solito in orario di chiusura, non mi era capitato prima di vederla. Unta che...