Un blog sul vino e sugli altri piaceri della vita
  • Il vino è “un viaggio attraverso il paesaggio”. Mi piace, questa definizione. Vorrei averla detta io. Descrive bene il senso del terroir, perché il paesaggio è fatto di natura e di persone. La faccenda è che non l’ho detta io,...

  • I mercanti inglesi e i bevitori britannici più avveduti, insomma coloro che innalzarono a fama planetaria i rossi bordolesi e non solo, avevano un loro credo quando si trattava di andare alla ricerca di bottiglie memorabili, ottimizzando la spesa: grandi...

  • “La denominazione d’origine è un’idea visionaria e un vero impegno quando non è fuorviata”. Quest’affermazione mi piace molto. L’ha pronunciata un vignaiolo dell’Hérault francese, Basile Saint-Germain, del domaine Les Aurelles. L’ho letta sulla Revue du Vin de France. Me la...

  • Trottola roteante talvolta traballante. Giro giro tondo casca il mondo casca la terra tutti giù per terra! Sguardi penetranti, respiri...
  • Rido e piango insieme. Prima piango e poi rido. Rido e rido. Non accade più ch’io pianga e pianga e...
  • Amore e fiducia. Due sentimenti, due valori che nutrono e impreziosiscono la vita e le relazioni che in essa si...
  • Sto imparando che la fretta non è una buona consigliera, mai, e che la stanchezza non è una buona consigliera,...
  • Non metto lo zucchero a velo sulle torte poiché non solo non lo considero decorativo ma quando lo vedo ho...
  • Io: “… e poi faccio la pasta in casa”. Lui: “Vabbè ma perdi un sacco di tempo. Trovi pasta fresca...