Un blog sul vino e sugli altri piaceri della vita
  • In Italia abbiamo una marea di varietà autoctone di vigna. Centinaia. Solo che ne valorizziamo poche, e tante volte si segue anzi la strada sbagliata, che è quella del “varietale”. Nel senso che l’attenzione è rivolta più a dichiarare in...

  • Di tanto in tanto c’è un salto di paradigma nel mondo del vino. Mi piace quest’affermazione che fa da incipit a un articolo di Esther Mobley sul San Francisco Chronicle, “every once in a while in wine there is a...

  • Gente strana, gli americani, quando si tratta di descrivere i loro gusti in fatto di vino. Se gli domandate se preferiscano il vino “secco” o quello “morbido” vi risponderanno senza esitazione che la scelta è per il “dry”, il secco....

  • La strada e io. Accosto l’auto tutta a destra. Spengo il motore. Immobile, incantata dalla bellezza tangibile della nebbia impalpabile...
  • Come quando t’infili nei rovi per raccogliere le more e i rami si attaccano alle gambe. Certe esperienze sono così....
  • Ogni tanto aiuto mio marito in cantina durante i travasi. Mentre lui è in cima alle vasche a controllarne il...
  • Belli perché il bello è bello e non c’è storia che lo metta in discussione; nuovi perché il nuovo accende...
  • È da un bel po’ di tempo che m’incuriosiva il nome “Cà dei Maghi”, di quell’azienda che sta in Valpolicella...
  • Ho viaggiato qualche giorno fa in un bel numero di bicchieri di ottimi rossi. Hanno una lunga storia, i vini...
  • Sicché ieri sono andata a comprare le quaglie perché avevo voglia di sgranocchiarmele arrosto ma non c’erano. Allora il mio...
  • Insieme. Una parola che per alcuni suona una dolce musica, per altri è aspra. Insieme. Una parola che mi fa...