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Garantito IGP
Fiorfiore, uno sfaccettato Grechetto dell’Umbria
Di Lorenzo ColomboNon siamo degli appassionati dei vini bianchi che fanno legno, soprattutto quando quest’ultimo – ed...
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Viaggi in un bicchiere
In Maremma – Quattro Vermentino Pop
Di Maria Grazia MelegariÈ sempre per me motivo di meraviglia ritornare da enoturista in luoghi visti molto tempo...
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La Stanza
Il vino è natura o finzione?
Di Angelo PerettiDi tanto in tanto la discussione s’infervora e poi sembra assopirsi e quindi torna fuori...
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Breaking News
Rava, la papaccella, il pomodoro del piennolo e il jazz
Di Angelo PerettiEcco, vedere una foto di Enrico Rava che tiene in mano, come una reliquia, una...
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PopcornIncendiami!
Di Michela PieralliniIncendiami! Avvampami! Dammi il tuo fuoco! Lascia che si mescoli al mio, che si senta solo il crepitio...
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Bottiglie StappateDell’ineffabile grazia dei rossi di Borgogna
Di Angelo PerettiL’aggettivo “ineffabile” esprime un concetto che rasenta la filosofia, lo si usa cioè per dire di ciò che...
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Garantito IGPFiorfiore, uno sfaccettato Grechetto dell’Umbria
Di Lorenzo ColomboNon siamo degli appassionati dei vini bianchi che fanno legno, soprattutto quando quest’ultimo – ed è un caso...
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Viaggi in un bicchiereIn Maremma – Quattro Vermentino Pop
Di Maria Grazia MelegariÈ sempre per me motivo di meraviglia ritornare da enoturista in luoghi visti molto tempo fa, prima di...
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Il vino è natura o finzione?
Di tanto in tanto la discussione s’infervora e poi sembra assopirsi e quindi torna fuori di nuovo, a volte labile, altre intensa. Parlo della questione dei vini che si usano classificare sotto la variegata insegna del naturale e, per converso,...
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Coraggio, aboliamo i concorsi enologici
Nei giorni scorsi, in uno dei più noti concorsi enologici italiani sono stati premiati 299 vini. Si tratta del 35% degli 863 vini presentati al concorso. Tanti. Non discuto i valutatori. Hanno seguito le regole e questo è il risultato...
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Si va in cantina con lo spirito di chi va a un concerto
Mi pare che molti appassionati di vino frequentino le cantine o le rassegne vinicole con lo stesso atteggiamento col quale gli appassionati di musica frequentano i concerti dal vivo. Mi pare insomma che ci sia, da parte di molti, la...
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Allora, c’è l’amico che sa tutto lui, la zia che ha sempre qualcosa da ridire, il cugino che o rosso...
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“Quasi nessun altro tipo di vino dà tanta gioia come un fruttato, agile, versatile rosé. Soprattutto in estate, ovviamente. Lo...
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Sul sito dell’azienda, tra l’altro molto ben fatto e di forte capacità comunicativa, tra le varie informazioni vengono indicati gli...
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Più volte mi sono chiesta se l’asprino di Aversa avesse un futuro. Quando il presente è molto incerto si fa...
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“Cavicchioli orgogliosamente Lambrusco”, si legge sul sito internet della Cavicchioli U. & Figli, uno dei marchi storici e più noti...
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Ai viticoltori e ai produttori astigiani auguro le migliori fortune, ora che hanno l’Asti Secco. Ma, pur non volendo essere...
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Incendiami! Avvampami! Dammi il tuo fuoco! Lascia che si mescoli al mio, che si senta solo il crepitio di ciò...
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Avevo voglia di colore. Ho lasciato libera la mano di andare dove voleva e dallo scorrere delle matite su questo...
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Carl Loewen. Avrete forse già avuto modo di leggere una mia recensione di questo produttore della Mosella. È diventato in...
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Lo voglio dire subito. Il Rosada 2016 della Cantina di Dolianova è il miglior rosato che ho bevuto da oltre...
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Passeggio sulla stradina appena segnata di un campo fiorito. Ogni tanto mi fermo, respiro lentamente e spalanco bene gli occhi...
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Ci sono persone alle quali vogliamo bene, così, perché… perché non c’è un perché. Vogliamo bene e basta. Non pensiamo...
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Non è facile abbinare la musica al vino. Lo si fa molto spesso ma non è facile. Il rischio è...
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Ho trascorso qualche giorno tra Chicago e New York, troppo poco per così tanto, ma sufficiente a farmi lasciare il...
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Der Feinschmecker è una delle maggiori riviste tedesche dedicate alla gastronomia e al vino. Come altre testate internazionali, ha un...
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Caspita, che io ricordi è la prima volta che un produttore veneto finisce sulla copertina di Wine Spectator. Prima c’erano...
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È sempre per me motivo di meraviglia ritornare da enoturista in luoghi visti molto tempo fa, prima di esser presa...
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Tempo quasi d’estate; c’è la chiusura delle scuole. Ad annunciarla, già alla fine di maggio, il profumo dei tigli e...
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L’aggettivo “ineffabile” esprime un concetto che rasenta la filosofia, lo si usa cioè per dire di ciò che non si...
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Sì, lo so che adesso vanno forte le bollicine secchissime, quando si parla di Champagne, e dunque i pas dosé...
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Gnocchi di patate. Buoni per davvero li mangiavo giù in Toscana, quando andavo a prenderli al pastificio Gerini di Empoli,...
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L’ho centellinato negli anni. È stato un regalo più che gradito, Braulio riserva speciale 2000, edizione numerata, limitata. La bottiglia...
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Una recente indagine Ipsos ci fa sapere che il 40% degli italiani pranza (o cena) fuori casa almeno una volta...
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Da che io ricordi, il mio papà non ha trascorso un giorno senza dedicarsi alla “pennichella”, ovvero la dormitina pomeridiana...
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Non so chi di voi conosca “A tavola con le stelle del Nordest”. Nel caso non ne sappiate nulla, vi...
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Quante piccole realtà ci sono in Italia, da scoprire e da vivere. I voli low cost e le grandi città...
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Non siamo degli appassionati dei vini bianchi che fanno legno, soprattutto quando quest’ultimo – ed è un caso non raro...
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Non vado pazzo per il Prosecco e neppure per il Valdobbiadene, lo ammetto, ma l’equilibrio, l’eleganza e la riposante vivacità...
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Questo testo, che riporto integralmente sotto, l’ho trovato sulla pagina Facebook della Strada del Torcolato. È un loro commento a...
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L’edizione invernale dell’ Orange Wine Festival si svolgerà a Vienna, in Austria, il 22 novembre, presso il MuseumsQuartier, all’interno di...
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