Un blog sul vino e sugli altri piaceri della vita
  • Perché un vino possa andare in bottiglia sotto l’insegna di una denominazione di origine controllata occorre che assolva a tre incombenze: che rispetti le previsioni del disciplinare, che sia sottoposto a un’analisi chimica e fisica in modo da verificare che...

  • La faccenda è che i prezzi dei rossi di Borgogna sono saliti alle stelle e allora c’è chi si interroga su quali possano essere le alternative a questi vini che sono diventati troppo cari. A Londra, per esempio, s’è svolta...

  • Già non la sopportavo prima, figurarsi dopo questo Vinitaly. Ormai l’anfora è diventata un’ossessione, una vera e propria ossessione di chi fa vino, dal microscopico vignaiolo “naturale” alla grande cantina sociale. Nei corridoi, negli stand dell’ultimo Vinitaly era tutto un...

  • Quello che tu non sai di me, neanch’io lo so. Non mi conosci e anch’io non mi conosco. Non prevedi...
  • Nell’orto gli alberi da frutto abbondano di mele, pere e pesche da spezzare i rami. Insalata, tuberi e pomodori ricoprono...
  • Amore e fiducia. Due sentimenti, due valori che nutrono e impreziosiscono la vita e le relazioni che in essa si...
  • Sto imparando che la fretta non è una buona consigliera, mai, e che la stanchezza non è una buona consigliera,...
  • I geografi la definiscono “valle monumentale”, per le particolari formazioni geologiche come le marmitte dei Giganti, i dossi, le valli...
  • Poco più di quarantotto ore a disposizione per visitare Berlino per la prima volta hanno significato per me una media...
  • Penso parecchio a questo titolo in rima che Gianpaolo Girardi ha messo al suo scritto d’apertura del nuovo Catalogo 2018...
  • Ecco settembre, un mese che mi piace perché mi dà il senso di un tempo sospeso, fra i ricordi di...