Calici
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CaliciGli Jerez (e il Vermut) di Bodegas Carvajal
Dopo aver lavorato per venticinque anni come export manager per produttori come Gonzàles Byass, Jaime de Carvajal ha deciso di lanciarsi nella produzione di vini...
Di Mario Plazio -
CaliciQuinta da Cavadinha 1987, l’equilibrio degli anni
Quando vi dicono che il tempo per i Vintage Porto si misura in decenni, non fate l’errore di pensare che sia la solita sparata da...
Di Mario Plazio -
CaliciIl Riesling aufm Schlossberg dalla regione di Nahe
Il Kreuznacher aufm Schlossberg di Weingut in den Zehn Morgen è un Riesling della regione vinicola di Nahe che coniuga l’asciuttezza dei migliori alsaziani alla purezza...
Di Mario Plazio -
CaliciIl Còdols del Domaine Vinci sfida le convenzioni
Questo Côtes Catalanes Blanc del Domaine Vinci è un vino che sfida le convenzioni. È un bianco del sud della Francia (Roussillon per la precisione)...
Di Mario Plazio -
CaliciLo straordinario vi ranci di Abadal Sagristia
Abadal Sagristia è un progetto particolarissimo fortemente voluto dalla famiglia Roqueta, che produce vino da molte generazioni nei dintorni di Barcellona. Nella macroregione della Catalunya...
Di Mario Plazio -
CaliciIl Morgon Thaddeus è un vino di gran classe
Chiudendo gli occhi si potrebbe anche pensare di essere in Borgogna. Non fosse per quel cenno minerale che e ferroso che ci riporta più verso...
Di Mario Plazio -
CaliciUn tuffo nel Sud della Francia
Se volete stappare un rosso che parli senza mediazioni del Sud della Francia, cercate questo Faugères dal profilo veramente classico. Cosa intendo dire? Che nel...
Di Mario Plazio -
CaliciBodega de Forlong, la nouvelle vague spagnola
Fondata nel 2007, negli anni Bodega de Forlong è diventata un punto di riferimento nel panorama della nouvelle vague dei produttori del Sud della Spagna....
Di Mario Plazio -
CaliciA dieci anni il Madeira fa uno scatto in avanti
Servono almeno dieci anni per entrare davvero nel mondo del Madeira. Non che le versioni da cinque anni, che si trovano abbastanza correntemente, siano scadenti,...
Di Mario Plazio -
CaliciLa felicità del Kaiton 2007
Era da un po’ che non assaggiavo i vini di Peter Pliger. Quando ho visto in cantina un Kaiton del 2007 ho pensato che fosse...
Di Mario Plazio