Sulla retroetichetta sta scritto così: “Nerbo acido e struttura sviluppano in questo vino una nota minerale inattesa quanto convincente e personale”. Ecco, potete anche essere...
Ci sono, nell’immaginario mitico del bevitore di vino non convenzionale e nel suo percorso di formazione, alcune pietre miliari. Una è la lettura del libro...
Il profumo del mango maturo ricorda quello della pesca e dell’arancia, intrisi però di una spiccata e accattivante vena resinosa, che lo rende unico, affascinante...
Corpinnat è il marchio dei produttori di metodo classico spagnolo di gamma alta che hanno deciso di rinunciare alla denominazione di origine del Cava. Letteralmente,...
Le due aree italiane del Pinot Nero, ossia l’Alto Adige e l’Oltrepò Pavese, si distinguono, nelle loro migliori espressioni (che non sono moltissime, a dire...
Non bisognerebbe mai farsi influenzare dalle apparenze, eppure confesso che quando ho visto in etichetta una gradazione alcolica del quattordici virgola cinque per cento mi...
In etichette Giuseppe Calabrese si autodefinisce viticoltore a Saracena. Per chi non la conoscesse, Saracena è una località della Calabria, un comune di tremilaquattrocento abitanti...