Angelo Peretti
Angelo Peretti
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AppuntamentiDal 10 al 12 aprile a Verona c’è Vinitaly and the City
L’edizione 2026 di Vinitaly and the City, il fuori salone di Veronafiere in programma dal 10 al 12 aprile, ha un cartellone fittissimo, denso di settanta...
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GhiottonerieRobert, che scrive di vino e spiega perché l’Italia conta
Dunque, Robert Camuto non scrive più per Wine Spectator. La sua rubrica “Robert Camuto Meets” ha chiuso dopo dodici anni. Motivi di budget, pare. La...
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GhiottonerieAndrea Gori scrive di vini dolci e spiega che…
È uscito il “Manuale di conversazione sui grandi vini dolci” di Andrea Gori. Ecco, un libro così serviva, per aiutare a tirar fuori quei vini...
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Bottiglie StappateIl Bussia di Parusso, un classico, un gran bel classico
Su di me esercitano un grande fascino quei vini che uso definire “i classici“, ossia quelli che descrivono in maniera esemplare, e costante nel tempo,...
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La StanzaIn lode di Fausto Maculan e dei vini dolci
Se non ci fosse, un vignaiolo come Fausto Maculan bisognerebbe inventarlo, con quella sua passione per i vini dolci, che non ha mai rinunciato a...
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La StanzaAsja Rigato, nella pianura padovana è nata una stella
Ho conosciuto Asja Rigato perché sono stato invitato a presentare il mio libro “Esercizi spirituali per bevitori di vino” al festival Scene di Paglia, che...
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Bottiglie StappateUn vino che ricorda il Lugana del passato
Abito sul lago di Garda, ma il Lugana 2024 di Patrizia Cadore, vino in tutto e per tutto gardesano, mi è capitato di assaggiarlo non...
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Bottiglie StappateChe buono il vino giapponese fatto con l’uva koshu
La koshu è l’unica varietà di uva autoctona del Giappone. Ha gli acini rosa ed è coltivata da un millennio. Lo ricordava il professor Michele...
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La StanzaG.D. Vajra, ossia del Barolo che sorride
No, il biologico non ci pensano nemmeno di abbandonarlo. Mi ha risposto così Francesca Vaira, quando le ho chiesto se anche loro, nell’azienda di Barolo...
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La StanzaCorte Bravi, l’austerità creativa
Andrea e Ivano Brunelli sono entrambi nell’età dei quaranta, più giovane Andrea, una manciata d’anni più avanti Ivano. Hanno una piccola cantina che si chiama...