Angelo Peretti
Angelo Peretti
-
La StanzaAllora senza capsula si può!
Ho acquistato on line una bottiglia del Gewürztraminer Am Sand 2022 di Alois Lageder. Che fosse buono me l’aspettavo, sennò non l’avrei neanche acquistato (in...
-
La StanzaUn passito di Raboso che è tra i vini più buoni d’Italia
Questo è uno dei vini più buoni d’Italia. Mi permetto di dirlo anche se è un vino dolce, o forse proprio perché è un vino...
-
La StanzaAddio a Gaetano Bove, tra i miei eroi del vino
Dico spesso che se dovessi stilare una lista dei miei dieci vini italiani preferiti, uno dei primi che sceglierei sarebbe È Iss della Fattoria San...
-
Bottiglie StappateQuei classici dal prezzo piccolo
Qualche sera fa cercavo sugli scaffali del supermercato un vino “classico” dal prezzo piccolo, ossia uno di quei vini che sono presenti un po’ ovunque...
-
Bottiglie StappateQuel rosso feroce della Navarra
Ho molti amici che hanno percorso la parte finale del Cammino che porta a Santiago di Compostella. Io non ci sono mai stato, però conosco...
-
Bottiglie StappatePetrolanòs, l’uva bianca di Afrodite
Dicono che Afrodite, dea della bellezza e dell’amore, sia nata dalle acque dell’isola greca di Citera, a sud del Peloponneso. Là sono convinti che la dea stessa...
-
Bottiglie StappateLa Malvasia Rossa e l’ossimoro del vino
Questo è uno dei vini più originali che ho bevuto negli ultimi anni. Una Malvasia Rossa, Roter Malvasier, per dirla alla tirolese, com’è giusto che...
-
La StanzaIl tempo del Ravera
Fu a Vinitaly del 2008 che conobbi il Barolo Ravera dell’azienda fondata da Elvio Cogno. Mi aggiravo tra gli stand dei produttori piemontesi, al padiglione...
-
La StanzaCom’è masticare annate diverse dello stesso vino
Seguito a sentir dire che tra i motivi delle difficolta attuali del vino c’è il fatto che se n’è persa la valenza di alimento. Se...
-
La StanzaC’è un nome sardo per la macchia mediterranea?
Gabriele D’Annunzio non beveva molto vino. Per un periodo della sua vita fu pressoché astemio. Però una volta che era in Sardegna, a Oliena, conobbe...