Angelo Peretti
Angelo Peretti
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La StanzaPesche piccole e gnucche, per il vino è un problema
Non piove da un sacco di tempo, c’è siccità, manca l’acqua per irrigare i campi e i frutteti, di conseguenza le pesche sono piccolissime e...
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A proposito di vino rosaUn corroborante rosé provenzale da comprare subito
Era da un po’ che non mi imbattevo in un Côtes de Provence Rosé così avvincente in termini di bevibilità, che per me è una...
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Bottiglie StappatePerché, perché, perché non bere questi vini dolci?
Certe bottiglie le acquisto così, per impulso. Altrimenti non si spiegherebbe il motivo per cui ho comprato on line una bottiglietta da mezzo litro di...
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La StanzaManca il vetro, le bottiglie diventano di carta e di lino
Trovare bottiglie di vetro è diventata una fatica bestiale. Soprattutto le bottiglie di vetro bianco, quello bianco-bianco, non quello azzurrato. Con la guerra in Ucraina...
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Bottiglie StappateIl Lovamor e il sale dell’albillo (conoscete l’albillo?)
I motivi che mi hanno spinto ad acquistare una bottiglia del Lovamor, un vino bianco spagnolo della regione di Castiglia e León, sono due. Il...
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La StanzaIl vino, i mercanti e gli uomini saccenti
Non pensavo di poter parlare di comunicazione e di vino commentando la nomina di un vescovo. Eppure le parole del nuovo vescovo di Verona, Domenico Pompili,...
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Appuntamenti25 luglio, vieni a bere la Syrah dell’Alto Rodano
Ci siamo. Dopo il primo appuntamento “veronese” con i Grand Cru di Saint-Émilion, ecco il secondo Wine Meeting di The Internet Gourmet. Appuntamento lunedì 25...
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GhiottonerieL’estate e la rinfrescante serietà del Sidro Vittoria
Fa caldo, accidenti se fa caldo. E che cosa si beve quando fa caldo e l’alcol picchia in testa? Be’, un sidro, per esempio. Perché...
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La StanzaCarema, il Canavese, il senso del terroir
Chi mi segue da più tempo, mi ricorda spesso che è passata ormai una ventina d’anni da quando organizzai le prime degustazioni, fra amici, dei...
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La StanzaUn nuovo inizio
Le due doti che invidio di più a chi sappia condurre le istituzioni sono la fermezza e la capacità di mediazione, entrambe necessarie in quanto...