Ghiottonerie
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GhiottonerieWinewashing di Nello Gatti, ossia del Candide del vino
Una delle letture più avvincenti, e al contempo anche più disturbanti, della mia preadolescenza, fu Le avventure del barone di Munchhausen di Rudolf Erich Raspe. Al protagonista gliene...
Di Angelo Peretti -
GhiottonerieRobert, che scrive di vino e spiega perché l’Italia conta
Dunque, Robert Camuto non scrive più per Wine Spectator. La sua rubrica “Robert Camuto Meets” ha chiuso dopo dodici anni. Motivi di budget, pare. La...
Di Angelo Peretti -
GhiottonerieAndrea Gori scrive di vini dolci e spiega che…
È uscito il “Manuale di conversazione sui grandi vini dolci” di Andrea Gori. Ecco, un libro così serviva, per aiutare a tirar fuori quei vini...
Di Angelo Peretti -
GhiottonerieIl vino e l’illuminismo libertario contemporaneo
Michele Antonio Fino è un illuminista contemporaneo. È illuminista perché, per indole e vocazione personale e per mestiere – professore ordinario di diritto romano e...
Di Angelo Peretti -
GhiottonerieIl senso dell’olio secondo Cinzia Scaffidi
I libri di certi autori li prenoto senza esitazione appena si diffonde la notizia di una loro nuova imminente uscita. Per esempio, in letteratura, quelli...
Di Angelo Peretti -
GhiottonerieMusica, la “Rivoluzione blu” di Nicola Cereda
Gli americani usano l’aggettivo “blue” per indicare non solo il colore blu, ma anche la tristezza o la malinconia. Nicola Cereda identifica nel blu quella...
Di Angelo Peretti -
GhiottonerieLevo il mio calice alla potenza della fotografia
Se vi piace la fotografia d’autore e passate da Brescia da qui al 2 marzo del prossimo anno, fate un salto al Museo di Santa...
Di Angelo Peretti -
GhiottonerieThe Wine People dovete assolutamente leggerlo
Ho ripreso e commentato più volte alcuni illuminanti testi redatti del wine writer britannico Robert Joseph, capace ogni volta di sorprendere con interpretazioni rigorosissime e...
Di Angelo Peretti -
GhiottonerieCercate il furgoncino di Pepi Dora
Se in quest’ultimo scampolo di stagione estiva vi capitasse di partecipare a qualche fiera di paese in provincia di Verona, di Padova o di Vicenza,...
Di Angelo Peretti -
GhiottonerieAndiamo tutti a risolvere l’indovinello veronese!
Con l’approssimarsi del Vinitaly, da veronese confido di poter fare cosa gradita ai visitatori che si trovino a Verona per la fiera del vino (o...
Di Angelo Peretti