Calici
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CaliciCastel Juval e un 2020 dal grande potenziale
Quello di Castel Juval è uno dei Riesling più conosciuti e celebrati d’Italia. Siamo nella Val Venosta a circa 750 metri di altitudine, con vigneti...
Di Mario Plazio -
CaliciLa grande Alsazia del Domaine Albert Mann
Negli ultimi anni, l’ascesa del Domaine Albert Mann, oggi di proprietà della famiglia Barthelmé, è stata vertiginosa. La cantina è a pieno titolo nell’olimpo dei produttori alsaziani,...
Di Mario Plazio -
CaliciVillscheider e un Riesling che sa di Val d’Isarco
Ancora un’ottima cantina a Bressanone a testimoniare l’eccellenza di questa zona dell’Alto-Adige o Südtirol che dir si voglia. Questa volta ci ha pensato un Riesling...
Di Mario Plazio -
CaliciBarbeito, il Madeira e un vino da cento centesimi
Ricardo Diogo Vasconcelos de Freitas fin dall’inizio degli anni ’90 ha trasformato Barbeito, celebre marchio di Madeira, portandolo a investire nella qualità. Oggi questa cantina...
Di Mario Plazio -
CaliciIl St. Magdalener dello storico vigneto Hub
Taglio classico di schiava con un 5% di lagrein, ecco il St. Magdalener di Untermoserhof che deriva dallo storico vigneto Hub. La fermentazione e l’affinamento,...
Di Mario Plazio -
CaliciSpecola, vino rosso che abbatte pregiudizi
L’azienda Muraro ‘952 si trova a Longare, nei Colli Berici, in provincia di Vicenza. Tra i numerosi vini prodotti segnalo quelli della linea Specola, che...
Di Mario Plazio -
CaliciCinque proposte d’assaggio nel Roussillon
Andiamo nel sud della Francia, ai confini con la Spagna. Ci si muove tra bianchi di carattere, rossi di spessore tannico e vini fortificati a...
Di Mario Plazio -
CaliciCinque vini della Loira, tre bianchi e due rossi
La Loira, il fiume più lungo di Francia, attraversa i territori di alcuni tra i vini più interessanti d’Oltralpe: Sancerre, Vouvray, Montlouis, Savennières, Muscadet, Chinon,...
Di Mario Plazio -
CaliciChampagne, le cuvée di Tarlant
Ho avuto modo di assaggiare alcune cuvée di Tarlant, una piccola maison di Champagne che si sta avvicinando a grandi passi ai vertici della regione....
Di Mario Plazio -
CaliciDiciotto ottimi rossi di Bordeaux
Quelli che seguono sono diciotto vini rossi di Bordeaux che mi hanno particolarmante colpito tra i molti assaggiati negli ultimi tempi. Questi, in particolare, erano...
Di Mario Plazio