Vabbé, mi si potrà rinfacciare che mi piace vincere facile, però qualche giorno fa scrivevo di quanto abbia trovato trovato interessante i bianchi altoatesini del...
Non conoscevo il saint laurent, inteso come vitigno. Non si può mica conoscere tutto, e io confesso che quest’uva non l’avevo mai sentita nominare. Ovviamente...
Mario Plazio, che su quest’Internet Gourmet tiene la rubrica dei Calici, mi telefonò dalla Mosella: “Sono da Dr. Loosen, c’è un Auslese magnifico, ne vuoi...
Confesso di essermi avvicinato con un pelino di scetticismo al Pietranera pantesco dell’azienda siciliana intitolata a Marco De Bartoli. Questo perché dei vini di Pantelleria...
Se qualcuno nutrisse qualche dubbio sulla piena appartenenza borgognona dei vini del Beaujolais – l’appartenenza stilistica, intendo, e in fondo anche geografica, ché quella è...
Vini di questo genere hanno un aggettivo ben preciso che li sa descrivere. È l’aggettivo “classico”, da non intendersi nella versione burocratizzata di alcuni disciplinari,...
Fin da bambino sono stato ossessionato dall’equilibrio. Nei pomeriggi estivi, subito dopo pranzo, quando non era ancora l’ora di andare in spiaggia, passavo il tempo...