Suggerisco a chi ancora non credesse che il Beaujolais è la parte più a sud della Borgogna, dove l’appartenenza è espressa dall’uso del gamay anziché del pinot noir, di procurarsi questo vino, e ne sarà affascinato per la sua anima borgognona. Invece, chi ne fosse già consapevole, si procuri lo stesso questo vino, perché è uno dei più bevili e succosi Morgon che io abbia mai bevuto, espressione di naturalità. Ciliegia asprigna, buccia d’arancia e fragolina di bosco in appena dodici gradi di alcol. Buonissimo.
La recensione è piuttosto corta, ma non credo che ci sia bisogno di dire di più.
Morgon 2021 Julien Sunier
(93/100)
