Angelo Peretti
Angelo Peretti
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Bottiglie StappateLa pazienza ci vuole, la pazienza
Di recente ho discusso dei vini di Vigne dei Boschi con un amico. Secondo lui talvolta sono di là della china dell’accettabile, secondo me basta...
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Bottiglie StappateUn rosso peruviano che pare cioccolato di Modica
Credo che il tannat abbia pieno titolo a figurare tra le uve più difficili da vinificare, per via di quel suo tannino indomabile che assai...
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Bottiglie StappateApriti Cielo!
Se lo cercate su Google, il sito internet di Pietraventosa, l’azienda di Marianna Annio e Raffaele Leo, si presenta con il claim “le mille anime...
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Bottiglie StappateIl Pinot Nero di un alsaziano in Cile
La Valle di Casablanca è un’area viticola a una quarantina di chilometri da Valparaiso, in Cile. Non ne so praticamente nulla. Sembra che sia nota...
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A proposito di vino rosaIl Mazzì, la serietà del rosato col Salento nell’anima
Qualche settimana fa ricevetti la notizia che il Mazzì 2021 di Rosa del Golfo era stato premiato nella rassegna pugliese Rosati in terra di Rosati....
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Bottiglie StappateIl Beaujolais è il sud della Borgogna
Suggerisco a chi ancora non credesse che il Beaujolais è la parte più a sud della Borgogna, dove l’appartenenza è espressa dall’uso del gamay anziché...
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Bottiglie StappateQueste sono delle belle Scelte di Vite
La mia era la bottiglia numero 369 di 660 e l’azienda, per continuare con la sequenza dei numeri, si chiama Cantina 366. Il perché di...
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Bottiglie StappateQui ci ho trovato l’anima di Trento
Alcuni vini sono potenzialmente in grado di tracciare una strada per un territorio o per una denominazione o di spianare l’esistente rendendo possibile il conseguimento...
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La StanzaVecchie vigne, andateci piano
Adoro i vini delle vigne vecchie. Ne ho scritto anche nel mio libro “Esercizi spirituali per bevitori di vino”. Io credo che abbiano davvero qualcosa...
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Bottiglie StappateChe meraviglia questa Retsina (naturale)
Siete di quelli che non vedono l’ora che arrivi l’estate per andare a trascorrere qualche giorno di vacanza in un’isola greca? Oppure siete, come me,...