Angelo Peretti
Angelo Peretti
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Bottiglie StappateQui capite quanto può essere grande la nosiola
Sorni è una frazione del comune trentino di Lavis. Ha lunga tradizione viticola, tant’è che c’è una sottozona della doc Trentino che ne porta il...
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La StanzaIl vitigno è uno strumento nelle mani del vignaiolo
Al Vinitaly della scorsa primavera, compii solo un paio di veloci sortite la domenica e il martedì, giusto un paio d’ore per volta. Ero reduce...
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Bottiglie StappateUn buon motivo in più per salire alle Case Vecie
Il progetto delle Case Vecie di Brigaldara va avanti. Brigaldara è una delle aziende più note della Valpolicella Classica. Ha la sede a San Pietro...
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Bottiglie StappateRicordati di bere più spesso l’Aligoté
Questa è una nota che scrivo per me: ricordati di bere più spesso l’Aligoté. Se volete, potete annotarvelo anche voi. A condizione che l’Aligoté sia...
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La StanzaSassaia, una stella nascente
Sassaia è una cantina che ha sede a Capriata d’Orba, nell’Alessandrino. La vinificazione avviene in un capannone della zona artigianale, accanto c’è una ditta di...
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Bottiglie StappateOra so che anche a San Marino c’è una ribolla
Quest’articolo dovrebbe appartenere a una rubrica titolata – che so – “non si finisce mai di imparare” oppure, socraticamente, “so di non sapere”. Infatti non...
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La StanzaBertinga, ossia dei vini parcellari
Quando una cantina dichiara che ha l’intenzione di “produrre vini la cui personalità rispecchi l’unicità dei cru di provenienza” si prende un bell’azzardo. Se poi...
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La StanzaIl Castello di Grumello, simbolo della Valcalepio
La balza su cui sorge il Castello di Grumello si stacca non di molto dalla piana, eppure è quel tanto che basta a giustificare la...
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La StanzaLa bicicletta e il senso di responsabilità
La bicicletta Bianchi, ovviamente in classicissima tinta celeste, ha il cartellino con il numero 1141. Sta appoggiata al bancone che chiude, sul fondo, la sala...
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Bottiglie StappateIl sorprendente vermut dei monaci di Assisi
Conosco Maddalena Mazzeschi perché si occupa della comunicazione di alcune aziende vinicole. Qualche settimana fa mi ha molto incuriosito e soprattutto ingolosito parlandomi non già...