Articoli relativi a: Vini
Articoli relativi a: Vini
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Bottiglie StappateLo Sciacchetrà di Possa, che ti ci perdi dentro
Ci sono alcuni vini che ti ci perdi dentro, nella loro dolcezza avvolgente. Uno è lo Sciacchetrà di Heydi Bonanini, ossia Possa, dato che questo...
Di Angelo Peretti -
CaliciBianco Rugoli, che chiede la tranquillità
I vini di Davide Spillare sono tra i più affascinanti che si possano trovare tra Soave e Gambellara, le ultime annate confermano la costante crescita...
Di Mario Plazio -
Bottiglie StappateAdesso so che esiste anche l’uva coda di pecora
Il coda di pecora, con l’articolo maschile davanti al sostantivo femminile, è un vitigno. Antico e pressoché sconosciuto. Infatti, non l’avevo mai sentito nominare prima...
Di Angelo Peretti -
La StanzaLa sobrietà, ecco la chiave di questi Barolo
Siccome nella mia vita mi sono occupato di vino, di economia, di giornalismo e anche un pochino di politica, nel mio personale sacrario dei numi...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateE se la regina dell’Oltrepò fosse la Bonarda vivace?
Io capisco che si voglia fare il Pinot Nero, perché è un vino nobile, e qualche volta viene nobile davvero. Capisco anche che si vogliano...
Di Angelo Peretti -
CaliciUn rosso sudista francese privo di compromessi
Ho aperto questa bottiglia quasi certo che non sarebbe stata in grande forma, invece si è rivekata un’ottima bottiglia. Parlo del Les Quilles Libres 2009...
Di Mario Plazio -
Bottiglie StappateTorricella, ossia la gioia di un inatteso stupore
Il pregiudizio è un’opinione aprioristica e preconcetta. Insomma, è un giudizio dato prima di aver fatto l’esperienza di quel che si va a valutare, un...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateQuesto Barolo è un ponte fra le culture
Questo vino è un ponte tra culture vinicole diverse. Ha le asperità tanniche dei Barolo della tradizione arcaica, ha la lucentezza dei Barolo dei decenni...
Di Angelo Peretti -
CaliciPietrarizzo, un vino vivo e territoriale
Le uve di nerello mascalese provengono dalla contrada Pietrarizzo, sul versante nord dell’Etna. La macerazione avviene in tini di legno per un periodo non troppo...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateIl magnifico mistero dei rossi bordolesi del 1949
Ho scoperto solo da pochi anni la bellezza dei rossi bordolesi del 1949. Hanno colori vividi e frutto acerbo e un tannino ancora graffiante (chissà...
Di Angelo Peretti