La Stanza
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La StanzaIl vino, il credito e la formazione
Una decina di giorni fa, da un articolo del giornalista economico Francesco Ninfole pubblicato sul quotidiano Milano Finanza ho appreso che il 2023 è stato...
Di Angelo Peretti -
La StanzaLa Val di Mezzane vuole i cru dell’Amarone
Della necessità di un cambiamento stilistico dell’Amarone ha parlato apertamente il Consorzio di tutela dei vini della Valpolicella ad Amarone Opera Prima, anteprima dell’annata 2019....
Di Angelo Peretti -
La StanzaIl prototipo del nuovo Amarone c’è già
Durante Amarone Opera Prima, l’anteprima dell’annata 2019 dell’Amarone della Valpolicella, si è discusso di cambiamento. Parlarne è necessario, perché, in giro per il mondo, i...
Di Angelo Peretti -
La StanzaI crucci dell’Amarone nel mondo che cambia
Nel 2023 sono calate le vendite mondiali di quasi tutti i vini rossi. Hanno resistito, e anzi talora sono cresciuti, solo i rossi premium, i...
Di Angelo Peretti -
La StanzaLink, ecco che il vino comunica le proprie certificazioni
A volte mi piace stupire i colleghi esteri con un “giochino” che, a rigore, non dovrebbe destare alcuna meraviglia: prendo una bottiglia di vino, leggo...
Di Angelo Peretti -
La StanzaLe vigne che migrano sui versanti nord
Non sono un agronomo e dunque non ho le conoscenze necessarie a valutare tecnicamente la proposta, assai discussa in loco, di consentire l’impianto di vigne...
Di Angelo Peretti -
La StanzaAccorrete, il Poiema 2016 è di nuovo sul mercato
Il marzemino è un vitigno reietto, discriminato, spietatamente sempre più ripudiato e perfino espiantato da una trentinità viticola che si concentra su poche uve alloctone...
Di Angelo Peretti -
La StanzaIl raboso e l’aspra modernità di un’uva antica
Giorgio Cecchetto è il vignaiolo visionario che portò alla ribalta un vitigno negletto e scontroso come il raboso del Piave. Non l’ho mai conosciuto, è...
Di Angelo Peretti -
La StanzaAdesso sono pronto a dire di queste favolose bollicine
Ho atteso di essere sotto le feste di Natale per scrivere questo pezzo. Ho voluto aspettare perché il periodo prenatalizio è quello in cui c’è...
Di Angelo Peretti -
La StanzaÈ il tempo che forgia il Durello
Quella del Lessini Durello è una denominazione spumantistica che sta conoscendo una confortante crescita di popolarità, sospinta soprattutto da chi è alla ricerca di bollicine...
Di Angelo Peretti