Angelo Peretti
Angelo Peretti
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La StanzaIl senso dei trentini per il vitigno
Ci sono regioni o province che fondano l’identità dei loro vini sul nome del territorio, altre che privilegiano il nome del vitigno. A Verona, per...
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Bottiglie StappateLa tsitska, i kwevri e il vino di Ramaz Nikoladze
Ci sono, nell’immaginario mitico del bevitore di vino non convenzionale e nel suo percorso di formazione, alcune pietre miliari. Una è la lettura del libro...
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Bottiglie StappateIl Muenchberg di Ostertag e le temperature dei bianchi
Il profumo del mango maturo ricorda quello della pesca e dell’arancia, intrisi però di una spiccata e accattivante vena resinosa, che lo rende unico, affascinante...
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La StanzaVino, è l’ora del si salvi chi può?
D’accordo, il titolo è forzato, non è tempo di gridare al “si salvi chi può”, ma il mondo del vino sta incominciando a entrare in...
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Bottiglie StappateTerrers, le bollicine serissime di Recaredo
Corpinnat è il marchio dei produttori di metodo classico spagnolo di gamma alta che hanno deciso di rinunciare alla denominazione di origine del Cava. Letteralmente,...
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La StanzaGiovanetto, il picotener e i vini canavesani
A Settimo Vittone, nell’estremo nord del Piemonte, quasi al confine con la Valle d’Aosta, mi ci fermai un paio di anni fa andando a Carema...
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Bottiglie StappateL’Anrar, ecco qui il Pinot Nero altoatesino
Le due aree italiane del Pinot Nero, ossia l’Alto Adige e l’Oltrepò Pavese, si distinguono, nelle loro migliori espressioni (che non sono moltissime, a dire...
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La StanzaFivi, salone da numeri monstre, adesso si copi Parigi
Ne hanno scritto praticamente tutti, e dunque è difficile essere originali nell’annunciare l’undicesima edizione del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti, in programma a Piacenza...
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Bottiglie StappateI Domi, il Chianti Rùfina dall’equilibrio irrequieto
Non bisognerebbe mai farsi influenzare dalle apparenze, eppure confesso che quando ho visto in etichetta una gradazione alcolica del quattordici virgola cinque per cento mi...
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La StanzaL’Oltrepò può essere davvero una casa del pinot nero?
La spiegazione non credo possa essere migliore di questa che virgoletto: “I vigneti che si alternano a boschi, i suoli che non spingono, un clima...