Suggerisco a chi ancora non credesse che il Beaujolais è la parte più a sud della Borgogna, dove l’appartenenza è espressa dall’uso del gamay anziché...
Alcuni vini sono potenzialmente in grado di tracciare una strada per un territorio o per una denominazione o di spianare l’esistente rendendo possibile il conseguimento...
Siete di quelli che non vedono l’ora che arrivi l’estate per andare a trascorrere qualche giorno di vacanza in un’isola greca? Oppure siete, come me,...
All’inizio dello scorso anno, la rivista britannica Decanter decretò che il “miglior vino bianco del mondo” era il Terlaner I Grande Cuvée 2018 di Cantina Terlano. Quella...
“Ogni giorno a Riccardo dico: eleganza, eleganza, eleganza, eleganza. Oggi per me viene prima l’eleganza”. A parlare così è uno degli enologi più noti d’Italia,...
È raro trovare dei vignaioli che nella loro presentazione aziendale antepongano l’olio al vino. Eppure sul sito del Podere La Madia, azienda agricola aretina del...
Non ho più avuto notizie dei Non voglio che Clara, gruppo musicale bellunese che era uscito con uno dei più begli album dell’ultimo decennio, “L’amore...
Non ricordo come sia capitata in casa mia la bottiglia dell’edizione 2017 del Passito di Pantelleria Sentivento della Abraxas, cantina che fa parte delle Tenute...