Alla presentazione milanese dei vini del catalogo dei vini distribuiti da Cuzziol GrandiVini, la sala che ospitava i produttori della Borgogna e della Champagne era...
Quando un vino è ancora piuttosto giovane, c’è una maniera empirica che trovo efficacissima per individuarne il potenziale in termini di longevità e di capacità...
Sono intimamente convinto che il lavoro, manuale o intellettuale che sia, costuisca una forma di preghiera, e non importa che si tratti di una preghiera...
Non conoscevo Jean-François Coquard, né il suo Morgon Les Charmes. Ora che ho incontrato lui e il suo vino alla presentazione del catalogo dell’importatore italiano,...
Quando si parla dell’identità di un vino, ci si può riferire alla sua capacità di rappresentare le prerogative di un territorio o alla sua rispondenza a...