La Stanza
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La StanzaLe quattro riforme che vorrei per il vino italiano
Chi guarda ai fatti della vita con ottimismo sa che i momenti di crisi possono costituire delle preziose occasioni di riflessione, capaci di trasformarsi in...
Di Angelo Peretti -
La StanzaBollicine esagerate
E così l’Italia nel 2024 ha collocato un miliardo di bottiglie di spumante. Lo dice l’Osservatorio di Unione Italiana Vini. Il Prosecco, che con le...
Di Angelo Peretti -
La StanzaQuel Vermentino che insegue la longevità
Il Vermentino di Poggio Levante va in commercio non prima che siano passati tre anni dalla vendemmia. Già questa è una notizia, in un mondo tuttora...
Di Angelo Peretti -
La StanzaLo strano caso del grenache sul lago Trasimeno
Il grenache è un vitigno francese della bassa valle del Rodano, che in terra natale viene utilizzato per fare vini rossi e rosé, generalmente in...
Di Angelo Peretti -
La StanzaIl vino italiano è una commodity
Con un editoriale molto circostanziato, che vi invito a leggere e che si contraddistingue per la pacatezza di scrittura e la consequenzialità di argomentazioni che...
Di Angelo Peretti -
La StanzaCà da l’Era e l’orgoglio contadino ritrovato
Cà da l’Era è un’azienda agricola piccina che fa poco vino – cinque o seimila bottiglie in tutto – in una stanzuccia che già in...
Di Angelo Peretti -
La StanzaChe cosa ci dice il vino numero nove al mondo
Il fatto che nella top 10 2024 di Wine Spectator figurino due vini italiani, il Tignanello 2021 di Antinori, terzo, e il Barolo Albe 2020...
Di Angelo Peretti -
La StanzaÈ il tatto che racconta i vini di vallata
I Vignaioli Valle di Mezzane sono tredici aziende agricole della vallata mezzanese, terra che sta nel lato più orientale della Valpolicella, nella provincia di Verona,...
Di Angelo Peretti -
La StanzaLa crisi dei vino è il ritratto della crisi sociale
Non giriamoci attorno: la crisi del vino è il ritratto fedele della contrazione del reddito disponibile dei consumatori. L’avevo già scritto a inizio aprile che...
Di Angelo Peretti -
La Stanza
Il candidato elenchi le 86 uga altoatesine
“Il candidato elenchi le unità geografiche aggiuntive della Doc Alto Adige, suddivise per comune”. Io me lo vedo l’esaminando del corso sommelier che sbianca in...
Di Angelo Peretti