Bottiglie Stappate
Bottiglie Stappate
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Bottiglie StappateQuando un vino ti regala lo stupore del vivere
Umberto Cosmo, il patron di Bellenda, non è solo uno dei più personali interpreti dell’universo prosecchista, ma è anche distributore di alcuni vini esteri che...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateCerti vini hanno l’x-factor
Nel volume Della perfetta poesia italiana, stampato nel 1706, lo storico e letterato Ludovico Antonio Muratori sancì che il punto di forza di un sonetto...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateLa Corte, Il Picchio e le due anime della Gran Selezione
Da quanto ho potuto assaggiare a bere in questi anni, mi pare di poter dire che all’interno della tipologia della Gran Selezione, introdotta dal Chianti...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateFinché ho scoperto che con la porchetta ci sta il bianco
Anni fa scrissi un libro sugli abbinamenti che ebbe un discreto successo, tant’è che la casa editrice ne volle realizzare anche una nuova versione. Per...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateIl Monte Fiorentine, l’identità e le temperature
Un anno fa, scrivendo del Monte Fiorentine 2018 di Cà Rugate, dicevo di come questo vino paradigmatico del Soave Classico avesse messo in atto una...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateUna leggenda nel calice, il Vin de Constance
Ne avevo sentito vagamente parlare, ma non l’avevo mai assaggiato. Mi ha stupito il fatto che James Suckling gli avesse attribuito 98 centesimi, che è...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateQuando un vino è buono, ma ti mette in difficoltà
Questo è uno di quei vini che mi mettono in difficoltà. È buono? Sì, è buono. È tipico? Sì, è tipico. Lo ricomprerei? No, non...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateGuarda te di che cos’è capace un buon vino
Quand’ero un ragazzino, l’arciprete del mio paese, Garda, sulla riva veneta del lago di Garda, era monsignor Antonio Bagnara, un sacerdote di grande cultura e...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateChe spettacolo il Nebbiolo di Cavallotto
Con questo vino ho un solo problema, che mi assilla. Il problema è che non ricordo di chi fosse la recensione che ho letto su...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateVilla Saletta, tra sangiovese e cabernet franc
Villa Saletta è la tenuta toscana della famiglia britannica Hands, che opera nella finanza e nell’hotellerie di lusso. Si tratta di una proprietà terriera consistente,...
Di Angelo Peretti