Bottiglie Stappate
Bottiglie Stappate
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Bottiglie StappateIl vino rosso, il listàn negro e il cordón trenzado
Non sono mai stato sull’isola di Tenerife, non conosco le varietà di vite che ci si coltivano e non avevo mai avuto modo prima di...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateAndrius, eccolo il Sauvignon
Ciascuno ha i propri pregiudizi. Uno dei miei è quello relativo al sauvignon blanc coltivato al di fuori della Loira. Questo non vuol dire che...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateCi sono, meraviglie così, basta essere curiosi
È andata così. A fine novembre dell’anno scorso ero a Piacenza al Mercato dei Vini dei vignaioli indipendenti della Fivi. Cercavo un Moscato d’Asti, perché...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateDomaine Monblanc, tenetelo d’occhio
Florian Saint-Orens è un vignaiolo trentenne francese che ha casa, vigne e cantina a Maumusson-Laguian, un comune francese di poco più di centocinquanta abitanti nel...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateIl vino che ti si vuota la bottiglia
Su questo The Internet Gourmet ai vini vengono attribuiti dei punteggi centesimali, che tengono conto anche, ma non solo, della piacevolezza soggettivamente percepita dal degustatore....
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateLa Siora di casa Begali
Chi ha dimestichezza con la commedia dell’arte e in particolare con le opere teatrali di Carlo Goldoni, ha sicuramente presente la definizione veneziana di paróna....
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateLasciate che Ricasoli si diverta a macerare il trebbiano
“I tempi sono cambiati, / gli uomini non domandano più nulla / dai poeti: / e lasciatemi divertire!” A scrivere questi versi, nel primo decennio...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateI francesi lo chiamerebbero senso del terroir
Quel che speri e che ti aspetti è di avvertite il mare, che c’è, stagliato all’orizzonte, dietro i vigneti, e c’è effettivamente anche dentro al...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateI misteri del goloso Getariako Txakolina
Questa credo che sia una domanda che può mettere in crisi un numero molto alto di sommelier, degustatori e giornalisti del vino: “Mi parla del...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateCollineri e sei nel territorio della durella
La Cantina di Montecchia venne incorporata nella Cantina di Soave nel 2008. Da qualche po’, il nome della storica cooperativa di Montecchia di Crosara, paese...
Di Angelo Peretti