A proposito di vino rosa
A proposito di vino rosa
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A proposito di vino rosaEcco, questo è un vero Rosa premium
Uno dei dilemmi irrisolti del vino rosa italiano è la sua premiumizzazione, parola orrenda che significa in sostanza un posizionamento a prezzo relativamente elevato e...
Di Angelo Peretti -
A proposito di vino rosaUn Bandol che vuole una temperatura seria
Qualche po’ di giorni fa, la wine writer britannica Emma Bentley, ora residente nel Veneto, pubblicò sul proprio profilo Instagram una breve recensione di un...
Di Angelo Peretti -
A proposito di vino rosaTracce di rosa parte #4
Le definizione di “vino rosa” come termine che aggreghi il complesso e variegato mondo italiano del Rosato, del Chiaretto, del Cerasuolo, del Kretzer, dello Sciac-trà...
Di Angelo Peretti -
A proposito di vino rosaTracce di rosa parte #3
Va dato atto al Corriere Vinicolo diretto da Giulio Somma di essere stato, in quest’ultima manciata d’anni, con una lunga serie di approfondimenti di natura...
Di Angelo Peretti -
A proposito di vino rosaTracce di rosa parte #2
Com’è destino di tutte le cose del mondo, anche le rivoluzioni nascono e si estinguono, talora travolte dalla restaurazione, altre consolidandosi e trasformandosi tramite un’evoluzione,...
Di Angelo Peretti -
A proposito di vino rosaTracce di rosa parte #1
Qualche giorno fa, rispondendo a un invito dell’agenzia Studio Cru, sono stato, insieme ad alcuni colleghi della stampa di settore, all’azienda agricola Le Fraghe di...
Di Angelo Peretti -
A proposito di vino rosaPasso dopo passo, l’Est Rosa si è fatto strada
Un passettino alla volta, dal 2012, anno di prima uscita, l’Est Rosa di Pietraventosa si è conquistato un posto imprescindibile di primo piano nel panorama...
Di Angelo Peretti -
A proposito di vino rosaIl rosato è una scelta agronomica, e la scelta paga
È vero che bisogna essere sempre pronti a farsi sorprendere, ma se qualcuno mi avesse detto che mi sarei entusiasmato ad assaggiare un Rosato di...
Di Angelo Peretti -
A proposito di vino rosaQuesto è un grande vino rosa
Chi ancora si ostinasse a non bere vini rosa o a non farli invecchiare o a servirli freddissimi, non sa che cosa si perde. Per...
Di Angelo Peretti -
A proposito di vino rosaC’è un venticello di crisi che spira sul rosé
Ai primi di luglio dicevo di avere l’impressione che, dopo anni di espansione, la bolla modaiola del rosé si stesse sgonfiando. Che il vino rosa...
Di Angelo Peretti