Angelo Peretti
Angelo Peretti
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Bottiglie StappateHo cercato i vini che sanno di Tagliamento
Un mese prima di Vinitaly lessi il piccolo, bellissimo libro della giornalista pordenonese Elisa Cozzarini intitolato “Gli intrecci del fiume“, pubblicato da Ediciclo Editore. Parla...
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Bottiglie StappateGschleier, la Schiava delle vigne vecchie
In etichetta è scritto Gschleier Alte Reben Vernatsch. Gschleier è una delle unità geografiche aggiuntive previste dal disciplinare della doc dell’Alto Adige nel territorio di...
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La StanzaCasa Setaro, il vino, il vulcano e il mare
È a Vinitaly che ho conosciuto Massimo Setaro. Fa vini in terra vesuviana, a Trecase, sotto l’insegna di Casa Setaro. Su qualche etichetta campeggia un...
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La StanzaIl vino dealcolato fa parlare, ma poi?
Alla fine ho rinunciato. A Vinitaly mi ero ripromesso di trovare qualche minuto da dedicare ai vini dealcolati, ma ho ritenuto che non fosse profittevole...
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La StanzaIl Soracuna è il mio vino, pazienza per chi non capisce
Il fatto che mi occupi di vino da quasi quarant’anni non significa che mi trovi sempre in totale sintonia col mondo che gli si muove...
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La StanzaA Vinitaly ho capito che non ci abbiamo capito niente
La mia sintesi dell’edizione 2025 di Vinitaly assomiglia a quel “so di non sapere” che viene attribuito al filosofo greco antico Socrate. Nel mio caso,...
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La StanzaIl Prosecco è il re dei supermercati, eppure…
Nel 2024 la grande distribuzione italiana ha venduto 753 milioni di litri di vino. Se tutti quei litri di vino fossero stati in bottiglia da...
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A proposito di ProseccoDovremmo andarne fieri del Cartizze, soprattutto dry
Ho sostenuto più volte che la miglior espressione possibile del Prosecco, e soprattutto del Prosecco di Valdobbiadene, è nella versione dry, ossia quella più morbida...
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Bottiglie StappateLa promessa mantenuta di un disegnatore di idee
Giacomo Mojoli si autodefinisce un disegnatore di idee. È vero, lo è, non ho alcun dubbio in proposito, ne ho avute molte prove. Una, l’ennesima,...
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La StanzaE se il plus dello spumante fosse che è facile da aprire?
Mi è venuto un dubbio. Continuiamo a dire che il successo dei vini con le bollicine, gli unici che resistono al calo dei consumi e...