Calici
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CaliciL’originalità di Bodega Callejuela
L’attività vera e propria di Bodega Callejuela nasce nel 1980 grazie a Francisco Blanco Martinez. Fino ad allora l’azienda era conosciuta come un fornitore (almacenista)...
Di Mario Plazio -
CaliciA poter bere vini così saremmo tutti più felici
Dovessi scegliere il più grande Riesling assaggiato in questi ultimi cinue o sei anni, potrei rischiare di nominare questo Auslese della Mosella prodotto da Fritz...
Di Mario Plazio -
CaliciIl Largillier di Guillaume Selosse
Come recita l’etichetta, il Largillier è uno Champagne da uve di pinot noir prodotte nell’Aube e vinificate da Guillaume Selosse nelle cantine famigliari di Avize. (Guillaume...
Di Mario Plazio -
CaliciValdespino, la classicità di Jerez
Valdespino è una bodega storica, che possiede alcuni dei vigneti più qualitativi della regione di Jerez, ad esempio il Macharnudo. Oggi il marchio appartiene a...
Di Mario Plazio -
CaliciI Montilla-Moriles di Toro Albalá (e i Don PX)
Antonio Sánchez è il motore di Toro Albalá, celebre bodega andalusa, conosciuta per la incredibile collezione di vini disponibili alla vendita. Particolare attenzione viene destinata...
Di Mario Plazio -
CaliciAlla scoperta della Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
La regione del Marco de Jerez è nota per i suoi vini fortificati e si suddivide in tre sottozone principali: Jerez, El Puerto de Santa...
Di Mario Plazio -
CaliciIl tempo che passa e la Rebula di Movia
La Rebula è uno dei vini che preferisco tra quelli prodotti dall’istrionico Aleš Kristančič nel Collio sloveno sotto il marchio Movia. Ha una capacità proverbiale...
Di Mario Plazio -
CaliciL’Altanza Colección Roberto Amillo
Conosciuta per i vini prodotti nella denominazione di origine spagnola della Rioja, nel 2017 Altanza decise di investire anche nella regione dello Jerez, associandosi al...
Di Mario Plazio -
CaliciI grandi Jerez di Bodegas Tradición
Bodegas Tradición è una casa di fondazione piuttosto recente, ma che si è fatta conoscere per i suoi Jerez di lungo invecchiamento. Questo è possibile...
Di Mario Plazio -
CaliciUn Chianti Classico che promettere di essere grande
Non ho avuto modo di assaggiare in modo sistematico l’annata 2019 del Chianti Classico, da molti definita come una delle migliori di sempre. Questo non...
Di Mario Plazio