Calici
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CaliciMuchada-Léclapart e i vini secchi andalusi
La cantina Muchada-Léclapart è nata a Sanlúcar de Berrameda, in Andalusia, dalla collaborazione tra Alejandro Muchada, vigneron a Cadiz, e David Léclapart, noto produttore di...
Di Mario Plazio -
CaliciLe Pergole Vece del ’97, che si fa amare da tutti
È il secondo Amarone del ’97 che mi è capitato di bere in una settimana. Entrambi mi sono parsi caratterizzati da un inusuale sentore vegetale,...
Di Mario Plazio -
CaliciLa Roca de L’Abellar, che buono il nuovo Priorat
Non è molto facile imbattersi in un rosso totalmente basato su una forte impronta minerale. Molto più semplice trovarlo in vini bianchi, dal riesling alla...
Di Mario Plazio -
CaliciFondillón, il massimo dei voti non basterebbe
Ho già parlato un altro paio di volte, qui su InternetGourmet, di uno dei vini più rari ed originali d’Europa, il Fondillón, che si fa...
Di Mario Plazio -
CaliciI vini di Alvear, con qualche novità
Alvear è una delle più conosciute bodegas della denominazione spagnola di Montilla-Moriles e una delle più vecchie cantine di proprietà familiare della zona, prendendo origine...
Di Mario Plazio -
CaliciI vini di Bodegas El Monte
Bodegas El Monte fa vino nella denominazione spagnola Montilla-Moriles, dove regna sovrana la varietà pedro ximenez. Di questa cantina ho assaggiato tre vini, tutti molto...
Di Mario Plazio -
CaliciAlla ricerca del Meridiano Perdido
Nella regione di Jerez è sempre esistita la categoria dei Vinos de Pasto, vini bianchi secchi prodotti da uve locali, ma senza fortificazione. Una tradizione...
Di Mario Plazio -
CaliciUn Aglianico dal frutto pulitissimo
Il Corleto 2020 di San Salvatore è un Aglianico che presenta un frutto netto e pulito, che vorrei sentire più spesso vini di questo tipo....
Di Mario Plazio -
CaliciI vini di Lustau, gloria di Jerez
Lustau è una delle più famose bodegas di Jerez, per cui non mi soffermerò a ricordarvi i dettagli storici. Se capitate in zona andatela a...
Di Mario Plazio -
CaliciI grandi rossi bordolesi del Domaine Clarence Dillon
Fondato nel 1935, il Domaine Clarence Dillon è uno dei più prestigiosi gruppi vitivinicoli di Bordeaux. La società comprende tra l’altro Château Haut-Brion (Premier cru...
Di Mario Plazio