Angelo Peretti
Angelo Peretti
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Bottiglie StappateQuattro chili e un bel rosso di Maiorca
La cantina si chiama 4kilos Vinícola. Prima dell’euro, in Spagna si chiamava gergalmente kilo il milione di pesetas. Cuatro kilos significava quattro milioni di pesetas....
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Bottiglie StappateAlla fine, i vini buoni si misurano in interiezioni
Quando una parola di senso compiuto viene utilizzata occasionalmente a scopo esclamativo, la si definisce interiezione. Talora, le interiezioni possono rendere esclamativi, tramutandone il significato,...
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Bottiglie StappateIl Falcone seguita a volare (ciao Luciano)
Nel 2007, la bellezza di quindici anni fa, tempo volato via molto in fretta, Luciano Piona mi invitò a una cena per poche fortunate persone...
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La StanzaMassimo, l’enciclopedista del vino italiano
Dovevo capirlo, gli indizi c’erano. La vocazione di Massimo Zanichelli è quella dell’enciclopedista del vino italiano. Non ho utilizzato a caso un termine che ha...
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Bottiglie StappateAdesso come lo spiego questo Carricante?
Adesso come lo spiego che il vino che intendo recensire è un carricante siciliano fatto da un enologo che sostiene che il suo primo amore...
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La StanzaLa bottiglia di vetro ha il fiato corto, lo dice il ProWein
Una grossa fetta del settore italiano del vino considera il ProWein come la fiera fondamentale per chi abbia una propensione marcatamente internazionale. Bene, allora sarebbe...
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Bottiglie StappateDell’ineffabile mistero dei Riesling tedeschi
Dopo anni di assaggi delle versioni molto giovani e di quelle lungamente invecchiate, posso dire una sola cosa dei Riesling tedeschi, e cioè che è...
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La StanzaFivi, il Mercato è un successo, e dunque va ripensato
Mentre scrivo queste righe non conosco ancora i numeri dell’edizione numero undici del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti, a Piacenza Expo, ma certamente sono...
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Bottiglie StappateIl Superiore e le ipotesi sul futuro della Valpolicella
In Valpolicella da un po’ di tempo si discute del Superiore. C’è infatti chi ritiene che questa sia la tipologia su cui occorra investire, soprattutto...
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La StanzaDel vino, della leadership e dei tempi che cambiano
Quando si parla di vino, si fa quasi sempre riferimento soprattutto agli elementi edonistici o organolettici del bere (con i pregiudizi che affiorano abbondanti), alle...