Angelo Peretti
Angelo Peretti
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A proposito di ProseccoChampagne e Prosecco, a braccetto
Ora, che Decanter se ne esca con un titolo così è una cosa di quelle che fanno epoca. Il titolo è questo: “Champagne & Prosecco...
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GhiottonerieUna cena a Roma in un locale anni ’50
Un tuffo negli anni Cinquanta o forse Sessanta. Per l’arredo, il servizio, perfino per la musica che suona in sottofondo, del bel jazz di quei...
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Bottiglie StappateBouchard, che fa Champagne di carattere
Cédric Bouchard continuano a dipingerlo come una giovane promessa del mondo dello Champagne, e in effetti se bruci le tappe in una zona di storica...
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ClassificheLe 10 aziende top del vino di Verona
Siete tra coloro che pensano che il mondo del vino sia fatto tutto di piccole cantine artigiane? Scordatevelo. La realtà è molto più complessa. Ci...
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La StanzaE l’Inghilterra dice che il vino fa male
Questa non è una buona notizia per chi voglia vendere vino nel Regno Unito. Perché il governo da quelle parti ha deciso una stretta sul...
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La StanzaTrump non vuole vino italiano in America
I politici, si sa, la sparano grossa, e le loro sparate vanno prese col beneficio d’inventario. Però quel che dice uno dei candidati in corsa...
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GhiottonerieL’Osteria dai Coghi, bella sorpresa
Attenzione attenzione, c’è una bella novità nella ristorazione dell’entroterra del lago di Garda, sponda veneta. Ad Albaré, frazione del comune di Costermano, ha aperto l’Osteria...
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A proposito di ProseccoMacché Champagne, la festa è Prosecco
Miseria, come sono cambiati i tempi! Una volta, per festeggiare qualcosa di grande, di importante, di unico si stappava una bottiglia di Champagne. Adesso vai...
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La StanzaIn omaggio a Charly Foucault
Susy mi dice: “Ti ho tenuto un bicchiere”. Quando Susy dice così vuol dire che è un gran bicchiere. Passo al Giardino delle Esperidi, il...
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GhiottonerieCucina e vini italiani al Buonanotte
Il ristorante si chiama Buonanotte. L’insegna parla italiano e la cucina anche e pure la carta dei vini, ma non siamo in Italia. Siamo in...