Angelo Peretti
Angelo Peretti
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GhiottonerieDopo trent’anni Gianni Briarava lascia le Rose
Vabbé, dopo trent’anni uno ha anche il diritto di cambiare, di dare una sterzata, di prendere un’altra strada, però mi dispiace che il mio amico...
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GhiottonerieLa Tavernaccia a Roma
Il vicolo è in quella zona di Roma che sta fra i quartieri di Testaccio, Trastevere e Porta Portese. Non una delle zone più frequentate...
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La StanzaE in America esplose l’autoctono italiano
In questo 2016 i vini italiani continueranno a catturare i cuori degli appassionati americani di vino. Lo sostiene Bruce Sanderson su Wine Spectator, tracciando le...
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La StanzaMa il vino naturale è davvero in declino?
Ahi, ahi, il 2016 potrebbe essere l’anno del declino dei vini “naturali”. Ehi, piano, non lo dico mica io, e dunque giù quei sassi coi...
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A proposito di vino rosaIl rosé è un terzo del mercato francese
Due milioni e mezzo di ettolitri. Il che vuol dire grosso modo trecentotrenta milioni di bottiglie, un bel numero. Di cosa si tratta? Del consumo...
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La StanzaOcchio, nel 2016 l’America berrà meno vino
Attenzione, attenzione: le vendite di vino negli Stati Uniti sono destinate a calare nel 2016. Però, per converso, si venderanno di più i vini di...
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GhiottonerieChe delizia la zuppa di vino!
È da più di trent’anni che vado a mangiare la zuppa di vino al Finsterwirt. Il ristorante è nel centro di Bressanone, in Val d’Isarco,...
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La StanzaE adesso adoro il tibouren
Io non lo conoscevo mica il tibouren. Intendo dire che l’uva che si chiama tibouren non la conoscevo mica. O meglio, pensavo di non conoscerla...
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La StanzaChâteauneuf-du-Pape, viva la libertà
C’è una denominazione di origine che per me rappresenta la libertà. Intendo la libertà dal giogo del vitigno. Là il vitigno c’entra e non c’entra....
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La StanzaIl mondo è cambiato, anche per il vino
Sono tra quelli che hanno sempre sostenuto che la crisi che stiamo vivendo da ormai un bel po’ di anni sia strutturale. Le cose sono...