Angelo Peretti
Angelo Peretti
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A proposito di vino rosaBrutte notizie, tira un’aria di crisi sui rosé provenzali
Da rosatista di vecchia data, sono inquieto. L’ho detto anche di recente che intravedo tanta confusione. Non esiste, in Italia, una linea guida, una strategia...
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Bottiglie StappateSu questo Blanc de Noirs ci metterei la firma anch’io
Stavolta Pierangelo Boatti in etichetta ci ha messo la sua firma. Lui è lo chef de cave di Monsupello e continua a condurre l’azienda, insieme...
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A proposito di vino rosaChe buono il Franciacorta Rosé Demisec!
In fatto di metodo classico, sono un ammiratore dello stile più antico, e con questa definizione intendo i vini che abbiano un residuo zuccherino piuttosto...
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La StanzaLa riscoperta tardiva del vino rosa italiano
Forse siamo fuori tempo massimo, forse no. Certamente siamo fuori stagione, il che potrebbe essere meglio, perché consente di ragionare senza l’assillo delle mode stagionali. Sta...
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Bottiglie StappateL’America è lontana, ed è un vero peccato
“Ma l’America è lontana / Dall’altra parte della luna / Che li guarda e anche se ride / A vederla mette quasi paura”. Dice così...
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Bottiglie StappateQuel vino che Pau Donés regalò a Luciano Pavarotti
Da qualche parte ho letto che Pau Donés, voce e leader del gruppo rock spagnolo Jarabe De Palo, quando venne invitato da Luciano Pavarotti a duettare con...
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La StanzaSenza Luigi il mondo è meno rosa
Nelle ore scorse, parole di elogio per Luigi Cataldi Madonna, che ci ha lasciati ieri, com’è logico che sia per una di quelle figure che...
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La StanzaAllora senza capsula si può!
Ho acquistato on line una bottiglia del Gewürztraminer Am Sand 2022 di Alois Lageder. Che fosse buono me l’aspettavo, sennò non l’avrei neanche acquistato (in...
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La StanzaUn passito di Raboso che è tra i vini più buoni d’Italia
Questo è uno dei vini più buoni d’Italia. Mi permetto di dirlo anche se è un vino dolce, o forse proprio perché è un vino...
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La StanzaAddio a Gaetano Bove, tra i miei eroi del vino
Dico spesso che se dovessi stilare una lista dei miei dieci vini italiani preferiti, uno dei primi che sceglierei sarebbe È Iss della Fattoria San...