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Bottiglie Stappate
La modernità dell’Etna nel Lenza di Munti
Di Angelo PerettiQuesto è un vino rosso moderno, nell’accezione moderna della contemporaneità vinicola, fondata sull’equilibrio più che...
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Calici
Armatevi di pazienza con il Clos di Dauvissat
Di Mario PlazioNon si smentisce la proverbiale scontrosità dei vini di Vincent Dauvissat. Questo Clos del 2005...
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Popcorn
Io esco
Di Michela PieralliniCi sono giornate più difficili di altre. A me piace vestire di buonumore ma non...
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Appuntamenti
Se vi va, ci vediamo a Verona per i BookTasting
Di Angelo PerettiSabato 13 e domenica 14 aprile, a Verona si terrà la prima edizione di BookTasting,...
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La StanzaDel bere, del darsi un tono e del discriminare
Di Angelo PerettiIn merito alla tanto discussa trasmissione televisiva nel corso della quale si è ingiustificatamente affermato che le donne...
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La StanzaVinitaly e il vino italiano spaccato in due
Di Angelo PerettiA Vinitaly ho visto il mondo del vino italiano spaccato in due tronconi come non mi era mai...
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Bottiglie StappateLa modernità dell’Etna nel Lenza di Munti
Di Angelo PerettiQuesto è un vino rosso moderno, nell’accezione moderna della contemporaneità vinicola, fondata sull’equilibrio più che sulla potenza, sulla...
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CaliciArmatevi di pazienza con il Clos di Dauvissat
Di Mario PlazioNon si smentisce la proverbiale scontrosità dei vini di Vincent Dauvissat. Questo Clos del 2005 è apparso inizialmente...
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Del bere, del darsi un tono e del discriminare
In merito alla tanto discussa trasmissione televisiva nel corso della quale si è ingiustificatamente affermato che le donne berrebbero per darsi un tono e che le stesse donne non dovrebbero mai e poi mai bere da sole, mi sento di...
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Vinitaly e il vino italiano spaccato in due
A Vinitaly ho visto il mondo del vino italiano spaccato in due tronconi come non mi era mai successo. Da un parte, generalmente piuttosto contenti, i produttori, soprattutto medio piccoli, che hanno puntato sulla qualità e magari anche sulla sostenibilità;...
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Confido che la diversità di Vinitaly vinca di nuovo
In questi giorni di assidue discussioni circa il futuro del vino, messo in forse vuoi dalla congiuntura internazionale, vuoi da un cambianento degli stili di alimentazione e di vita, ravvedo una contraddizione palese da parte di alcuni detrattori passati del...
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Questo è un vino rosso moderno, nell’accezione moderna della contemporaneità vinicola, fondata sull’equilibrio più che sulla potenza, sulla beva più...
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Nell’orto che mio padre aveva ricavato dall’angolo nordorientale del parco di cui era giardiniere e custode, coltivava, accostati, i pomodori...
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Alla presentazione milanese dei vini del catalogo dei vini distribuiti da Cuzziol GrandiVini, la sala che ospitava i produttori della...
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Ci sono persone che possiedono la capacità innata di sognare e di giocare con i loro sogni. Credo che Gianni...
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Chi ancora si ostinasse a non bere vini rosa o a non farli invecchiare o a servirli freddissimi, non sa...
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Ai primi di luglio dicevo di avere l’impressione che, dopo anni di espansione, la bolla modaiola del rosé si stesse...
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Qualche settimana fa ricevetti la notizia che il Mazzì 2021 di Rosa del Golfo era stato premiato nella rassegna pugliese...
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La mia impressione è che, dopo anni di espansione, la bolla modaiola del rosé si stia sgonfiando. È vero che,...
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Non si smentisce la proverbiale scontrosità dei vini di Vincent Dauvissat. Questo Clos del 2005 è apparso inizialmente in difficoltà...
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Se dovessi pensare a un Beaujolais esemplare, utile a dimostrare cosa può arrivare ad essere un grande gamay, potrei prendere...
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Era da un po’ di tempo che passavo davanti a questa bottiglia, e ovviamente non era mai il momento giusto...
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Una cuvée dominata dalla syrah, varietà che si esprime particolarmente bene sui suoli calcarei dei vigneti situati più in alto...
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Con l’approssimarsi del Vinitaly, da veronese confido di poter fare cosa gradita ai visitatori che si trovino a Verona per...
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Se tra i frequentatori di Vinitaly ci sarà chi vuole approfittarne per dedicare un po’ del proprio tempo alla conoscenza...
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Prendi un cuoco che negli ultimi dieci anni ha portato alla stella Michelin due diversi ristoranti, fagli aprire un locale...
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In Italia persistono forti e immotivati pregiudizi sui vini statunitensi, tuttora tacciati di essere iper concentrati (i rossi) e super...
