Sapevo che lo avevo lasciato nello stanzino. Intravedevo il colore evoluto. “Deve essere morto”, pensavo. Sbagliato! È vivissimo, ancora con una bella vena acida e...
“Bovale e altri vitigni autoctoni coltivati tra il Campidano e il Gennargentu”, così recita la contro etichetta di questo vino elegante e dall’intenso sentore di...
Naturale? Estremo? Di aggettivi, mode, tendenze, scuole di pensiero, parrocchie e ideologie me ne frego. Basta che un vino non sia caricaturale. E questo non...
Falanghina, biancolella e pepella insieme per un bianco ricco, figlio di una bella annata in Costiera Amalafitana: fresco, ideale per lo spaghetto alla colatura di...
Frutto, rotondità, disimpegno, piacere. Naso con tutta la frutta rossa del globo e bocca semplice ma meravigliosa. L’uva saint laurent si trova sulle dolomiti dal...
Un vino che ci regala emozioni a non finire, testimone della classe e unicità di questo fiano, riconoscibile in mezzo ad altri cento. Sono trascorsi...
Dai Colli Maceratesi proviene l’uva ribona, detta anche uva montecchiese, greco maceratese o verdicchio marino che Elvidio Alessandri fermenta una seconda volta (fare le grane)...