Articoli relativi a: Vini
Articoli relativi a: Vini
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CaliciViñátigo, l’essenza vinicola di Tenerife
Ci sono alcuni luoghi che hanno il potere intrinseco di comunicare la loro unicità. Pensiamo all’Etna, a Santorini, al Douro. Si potrebbe continuare a lungo....
Di Mario Plazio -
Bottiglie StappateFanno vino anche nel Belgio, ed è piuttosto buono
Forse c’entra il riscaldamento globale. Anzi, credo che c’entri parecchio col fatto che la viticoltura si sta spostando sempre più a nord. In Belgio, per...
Di Angelo Peretti -
CaliciGli Jerez (e il Vermut) di Bodegas Carvajal
Dopo aver lavorato per venticinque anni come export manager per produttori come Gonzàles Byass, Jaime de Carvajal ha deciso di lanciarsi nella produzione di vini...
Di Mario Plazio -
CaliciQuinta da Cavadinha 1987, l’equilibrio degli anni
Quando vi dicono che il tempo per i Vintage Porto si misura in decenni, non fate l’errore di pensare che sia la solita sparata da...
Di Mario Plazio -
Bottiglie StappateL’eleganza classica di un merlot di Saint-Émilion
Ho acquistato on line una mezza bottiglia del Saint-Émilion di Cháteau Laroque per quattro motivi. Il primo è che in genere i Grand Cru Classé...
Di Angelo Peretti -
CaliciIl Riesling aufm Schlossberg dalla regione di Nahe
Il Kreuznacher aufm Schlossberg di Weingut in den Zehn Morgen è un Riesling della regione vinicola di Nahe che coniuga l’asciuttezza dei migliori alsaziani alla purezza...
Di Mario Plazio -
CaliciIl Còdols del Domaine Vinci sfida le convenzioni
Questo Côtes Catalanes Blanc del Domaine Vinci è un vino che sfida le convenzioni. È un bianco del sud della Francia (Roussillon per la precisione)...
Di Mario Plazio -
Bottiglie StappateLa potenza e la finezza
I Borgogna rossi che bevo di più sono quelli della Terra di Mezzo, intendendo con questa mia definizione non tanto o non solo una zona...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateQuesto Pinot Nero altoatesino è un vino moderno
In questo momento di grande confusione nel mercato vinicolo, soprattutto riguardo ai vini rossi, pretendere di conoscere o anche solo di azzardarsi a indicare il...
Di Angelo Peretti -
CaliciLo straordinario vi ranci di Abadal Sagristia
Abadal Sagristia è un progetto particolarissimo fortemente voluto dalla famiglia Roqueta, che produce vino da molte generazioni nei dintorni di Barcellona. Nella macroregione della Catalunya...
Di Mario Plazio