Articoli relativi a: Vini
Articoli relativi a: Vini
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CaliciIl Madeira Blandy’s, che sa di mare e di sale
I Blandy sono rimasti l’unica famiglia che continua a produrre ed imbottigliare il Madeira fin dalle origini. Per questo sono tra i difensori della più...
Di Mario Plazio -
A proposito di vino rosaIl rosato è una scelta agronomica, e la scelta paga
È vero che bisogna essere sempre pronti a farsi sorprendere, ma se qualcuno mi avesse detto che mi sarei entusiasmato ad assaggiare un Rosato di...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateL’Avresir è buonissimo, anche se l’hanno bocciato
Quest’articolo non è polemico, né ha la minima intenzione di esserlo. Quest’articolo prende semplicemente atto che l’Avresir 2020 di Villa Calicantus è buonissimo, uno dei...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateLa modernità dell’Etna nel Lenza di Munti
Questo è un vino rosso moderno, nell’accezione moderna della contemporaneità vinicola, fondata sull’equilibrio più che sulla potenza, sulla beva più che sulla concentrazione, sull’esilità del...
Di Angelo Peretti -
CaliciArmatevi di pazienza con il Clos di Dauvissat
Non si smentisce la proverbiale scontrosità dei vini di Vincent Dauvissat. Questo Clos del 2005 è apparso inizialmente in difficoltà e al di sotto delle...
Di Mario Plazio -
Bottiglie StappateUn Sauvignon estremo dall’Argentina
Nell’orto che mio padre aveva ricavato dall’angolo nordorientale del parco di cui era giardiniere e custode, coltivava, accostati, i pomodori e i peperoni, sicché, quando...
Di Angelo Peretti -
CaliciIl Côte du Py di Desvignes, Beaujolais esemplare
Se dovessi pensare a un Beaujolais esemplare, utile a dimostrare cosa può arrivare ad essere un grande gamay, potrei prendere in prestito il Morgon Côte...
Di Mario Plazio -
CaliciJasnières, la Loira meno conosciuta
Era da un po’ di tempo che passavo davanti a questa bottiglia, e ovviamente non era mai il momento giusto per aprirla. Ho preso finalmente...
Di Mario Plazio -
CaliciCausse du Bousquet, uno Saint-Chinian da provare
Una cuvée dominata dalla syrah, varietà che si esprime particolarmente bene sui suoli calcarei dei vigneti situati più in alto all’interno della aoc Saint-Chinian. A...
Di Mario Plazio -
La StanzaQuei vini del Nuovo Mondo, così semplici e così difficili
Quando si parla di vino, con la definizione di Nuovo Mondo si riassumono e si aggregano semplicisticamente l’America del Nord e del Sud, il Sudafrica...
Di Angelo Peretti