Articoli relativi a: Ristoranti
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RistorantiLe Panzanelle e la cucina del Chianti
Le Panzanelle è una trattoria che sta nel bel mezzo del territorio del Chianti Classico. La casa è magari un po’ anonima, lato strada, in...
Di Angelo Peretti -
RistorantiUna trattoria a Chavignol (e che buono il crottin)
A Chavignol, piccolo borgo della Loira, in Francia, ci si va per due motivi, e sono la passione per il formaggio, ché lì ci producono...
Di Angelo Peretti -
RistorantiLe meraviglie di pizza della Gatta Mangiona
Per me Giancarlo Casa è l’emblema, l’archetipo, il simbolo del pizzaiolo che sa fare la pizza di valore – quella tonda – e sa metterci...
Di Angelo Peretti -
RistorantiQuel ristorantino a Vouvray coi vini dal 1919
Se capitate a Vouvray, nella Loira, e siete appassionatissimi dei vini dell’appellation locale e siete degli adoratori dei bianchi fatti con lo chenin e avete...
Di Angelo Peretti -
Garantito IGPTredici Gradi a Viterbo, un’osteria che parla Slow
Se c’è una provincia nel Lazio che merita assolutamente di essere visitata, questa è Viterbo, il suo centro storico è uno dei più affascinanti e...
Di Roberto Giuliani -
RistorantiUn piacevole imprevisto con cucina a Chambéry
Se per caso passate dalla Savoia francese e dal suo capoluogo, la bella Chambéry, e avete voglia di bere un buon bicchiere di vino e...
Di Angelo Peretti -
RistorantiI tortelli con l’aceto balsamico home made
Si chiama Bistrò e sta lungo la via principale a San Prospero, in terra lambruschista (due passi da Sorbara), in provincia di Modena. Ovvio che...
Di Angelo Peretti -
RistorantiOh, quel risotto con le alici al Marzapane!
Il risotto che fa Alba Esteve Ruiz al ristorante Marzapane di Roma è una di quelle cose di cucina che, come si usa dire, valgono...
Di Angelo Peretti -
Garantito IGPLa Brinca, la semplice grandiosità ligure
La strada sale, sale e continua a salire, per poi catapultarti in un piazzale davanti ad una serie infinita di colline, dove il bosco lascia...
Di Carlo Macchi -
RistorantiMangiare e soprattutto bere alla Barrique
Se siete a Roma e cercate un posto dove mangiare un paio di piatti non necessariamente romaneschi e soprattutto berci assieme un paio di buoni...
Di Angelo Peretti