Articoli relativi a: Libri
Articoli relativi a: Libri
-
GhiottonerieWinewashing di Nello Gatti, ossia del Candide del vino
Una delle letture più avvincenti, e al contempo anche più disturbanti, della mia preadolescenza, fu Le avventure del barone di Munchhausen di Rudolf Erich Raspe. Al protagonista gliene...
Di Angelo Peretti -
GhiottonerieRobert, che scrive di vino e spiega perché l’Italia conta
Dunque, Robert Camuto non scrive più per Wine Spectator. La sua rubrica “Robert Camuto Meets” ha chiuso dopo dodici anni. Motivi di budget, pare. La...
Di Angelo Peretti -
GhiottonerieAndrea Gori scrive di vini dolci e spiega che…
È uscito il “Manuale di conversazione sui grandi vini dolci” di Andrea Gori. Ecco, un libro così serviva, per aiutare a tirar fuori quei vini...
Di Angelo Peretti -
GhiottonerieIl vino e l’illuminismo libertario contemporaneo
Michele Antonio Fino è un illuminista contemporaneo. È illuminista perché, per indole e vocazione personale e per mestiere – professore ordinario di diritto romano e...
Di Angelo Peretti -
GhiottonerieIl senso dell’olio secondo Cinzia Scaffidi
I libri di certi autori li prenoto senza esitazione appena si diffonde la notizia di una loro nuova imminente uscita. Per esempio, in letteratura, quelli...
Di Angelo Peretti -
GhiottonerieThe Wine People dovete assolutamente leggerlo
Ho ripreso e commentato più volte alcuni illuminanti testi redatti del wine writer britannico Robert Joseph, capace ogni volta di sorprendere con interpretazioni rigorosissime e...
Di Angelo Peretti -
GhiottonerieChe meraviglia questo libro sui vini dolci d’Italia
Massimo Zanichelli non finisce di sorprendermi. Stavolta per aver imboccato – oso dire – la strada dell’enciclopedista del vino italiano (dopo quella di critico enologico...
Di Angelo Peretti -
GhiottonerieUn wine writer, ma di mille anni fa
“Ciò che è il sale per i cibi il vino lo è per gli alimenti”. Lo dice Michele Psello. Uno che ha scritto di vino....
Di Angelo Peretti -
GhiottonerieCimone, la piccola Epernay del Trentino
Alcuni amici (vignaioli, enologi, giornalisti) di Gino Veronelli, poeta del vino, della terra e del cibo, ambasciatore ante litteram del made in Italy prima, molto...
Di Giuseppe Casagrande -
GhiottonerieAnche il vino può essere unplugged (per fortuna)
Non so come la pensiate voi, ma il mio album “unplugged” preferito è quello che fissa l’esibizione dei Nirvana a Mtv. S’intitola “Mtv Unplugged in...
Di Angelo Peretti