Bottiglie Stappate
Bottiglie Stappate
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Bottiglie StappateUn vino che ricorda il Lugana del passato
Abito sul lago di Garda, ma il Lugana 2024 di Patrizia Cadore, vino in tutto e per tutto gardesano, mi è capitato di assaggiarlo non...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateChe buono il vino giapponese fatto con l’uva koshu
La koshu è l’unica varietà di uva autoctona del Giappone. Ha gli acini rosa ed è coltivata da un millennio. Lo ricordava il professor Michele...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateAnche in Sudafrica si fa del buon Pinot Nero
Mi ha sorpreso per la sua florealità delicata, per l’eleganza, il Pinot Nero sudafricano di Lismore. Sa di rose, di acqua di rose, e un...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateLe Général Blanc, Trento guarda in alto
Nel 2025 i Simoni delle cantine Monfort hanno celebrato un doppio anniversario: gli ottant’anni dalla fondazione dell’azienda, avvenuta nel 1945 con Giovanni Simoni, e i quarant’anni...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateIn Ungheria c’è un grand cru dell’uva kékfrankos
Kékfrankos è il nome ungherese di un’uva rossa tipica. Fuori dai confini ungheresi si coltiva poco. In Austria ce n’è qualche po’ col nome blaufränkisch e...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateSalwey, il pinot nero tedesco del Kaiserstuhl
La cantina di Konrad & Stephanie Salwey è nell’area della catena montuosa del Kaiserstuhl, nel Baden-Württemberg, ossia nel sud-ovest della Germania. Fra le regioni vinicole tedesche,...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateL’irresistibile Côtes-du-Rhône del Domaine de Panisse
Sono stato a Milano alla presentazione annuale del catalogo di Cuzziol GrandiVini, distributore vinicolo tra i più noti in Italia. Ero curioso soprattutto di assaggiare...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateLa grazia longeva dei rossi di Château Carbonnieux
Château Carbonnieux, storica tenuta della zona bordolese delle Graves, è giustamente nota per i suoi bianchi eleganti e longevi. Oserei dire che la mano bianchista...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateUn rosso commovente dalla Valle del Maipo, Cile
In Italia il vino cileno è poco conosciuto, eppure dalle terre andine provengono delle bottiglie di una bellezza commovente. Mi ha commosso, di recente, lo...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateLa fortuna imprevista di stappare bottiglie così
Metti una sera d’inverno che torni a casa tardi e non hai nemmeno cenato, in frigo c’è solo un po’ di formaggio, in dispensa del...
Di Angelo Peretti