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27 aprile 2024
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Un blog sul vino e sugli altri piaceri della vita
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A proposito di Amarone
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Giuseppe D’Aquino ha portato Napoli sul Garda
Di
Angelo Peretti
La nuova cucina di Verona riparte da una sola tavola
Di
Angelo Peretti
Il pesce e il Raffilù (una bella novità sul Garda)
Di
Angelo Peretti
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L’Avresir è buonissimo, anche se l’hanno bocciato
Di
Angelo Peretti
La modernità dell’Etna nel Lenza di Munti
Di
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Armatevi di pazienza con il Clos di Dauvissat
Di
Mario Plazio
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Procureur, Champagne territoriale
Di
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Uno Champagne rosé che sta in tavola senza problemi
Di
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L’anima salina del Dosage Zéro di Vincent Couche
Di
Mario Plazio
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Il passato remoto del Franciacorta ha un grande futuro
Di
Angelo Peretti
Il ricordo di Fulvio, il presente di Claudia e di Giulia
Di
Angelo Peretti
Adesso sono pronto a dire di queste favolose bollicine
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Finalmente un grande London Dry Gin italiano
Di
Angelo Peretti
Da Milano una nuova via del gin italiano
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L’originale kit da mixology del Gin Mazzetti
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Angelo Peretti
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Doc Trento, sono tutti Ferrari i 9 più famosi al mondo
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Angelo Peretti
Le 30 maison di Champagne più famose al mondo
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Angelo Peretti
I migliori cocktail bar di Venezia e del Veneto
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Michela Pierallini
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Archivio: Michela Pierallini
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Popcorn
Lumache all’Alpino
Che sia triste, allegra, pensierosa o leggera, l’unica cosa che non cambia mai, per me, è l’appetito. Se poi mi trovo fra le mani un...
12 marzo 2015
Popcorn
Maledetti toscani
Amo il Veneto che mi ha adottata e mi ha cresciuta, la provincia di Treviso è la mia casa, ormai, da molti anni e non...
9 marzo 2015
Popcorn
Amo le storie d’amore
Uova sode e broccoletto di Custoza. Un piatto della tradizione che nomino spesso in questo periodo. La novità del giorno è che ho messo un...
3 marzo 2015
Popcorn
I cenci di Firenze
Da voi in Toscana ci sono i galani? È la domanda che mi rivolgono con più frequenza nel periodo di carnevale. Noi, a Firenze, abbiamo i cenci....
27 febbraio 2015
Popcorn
Non degusto ma bevo di gusto
Io bevo vino. Non degusto segreti e non m’inebrio di poesia. Quando ho sete, bevo. Lo penso e lo scrivo su Facebook , mentre mi...
24 febbraio 2015
Popcorn
Cucina Zen
Questa cucina è piena di gente. No, in realtà non c’è nessuno, ci sono solo io, con il mio calice di vino e i miei...
21 febbraio 2015
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Dieci minuti al giorno
Dieci minuti li hai, li trovi, non hai scuse. Invece di trascorrere le tue giornate nella ruota di un criceto pensando di non avere alternative,...
18 febbraio 2015
Popcorn
Oro Nero e tè verde
“Mamma ho finito il tè verde, dove posso comprarlo?” Stiamo passeggiando per Firenze e in quel preciso momento, in Piazza Pitti, vedo Oro Nero. Un...
15 febbraio 2015
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Cavoli!
Una volta lo dicevo, ora non posso più. “Ci sta come i cavoli a merenda” si utilizza per esprimere l’inadeguatezza di qualcosa rispetto a un...
12 febbraio 2015
Popcorn
Fiocco di prosciutto
Tiziano, il mio macellaio di fiducia, è un pozzo senza fondo di esperienza e conoscenza. Una sera ho fatto aspettare un po’ di gente perché...
9 febbraio 2015
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