Le degustazioni alla cieca sono divertenti, oltre che didattiche. È interessante la comparazione di uno stesso vino da un anno al successivo; è sorprendente come si mantengano vive certe espressioni nonostante il passaggio dalla larga vasca alla piccola bottiglia; è bello riuscire a individuare il produttore perché il suo vino ha una nota inconfondibile; è piacevole scoprire quanto il territorio incida sul filo conduttore che collega vini di aziende diverse. Da appassionata e bevitrice, il vino, lo vivo col sorriso. E queste due righe le scrivo così, di getto, per dire che sorridere si può. Il sorriso è un movimento labiale gratuito che ben si accompagna al vino. Mi sembra un buon abbinamento.
