Articoli relativi a: Vini
Articoli relativi a: Vini
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CaliciI vini di Bodegas El Monte
Bodegas El Monte fa vino nella denominazione spagnola Montilla-Moriles, dove regna sovrana la varietà pedro ximenez. Di questa cantina ho assaggiato tre vini, tutti molto...
Di Mario Plazio -
Bottiglie StappateIl Sanperetto e la finezza contadina del Valpolicella
Il mio cognome, Peretti, è un patronimico, il che significa che ebbi, in famiglia, chissà quando, una capostipite che si chiamava Petrus, Pietro. Nulla a...
Di Angelo Peretti -
CaliciAlla ricerca del Meridiano Perdido
Nella regione di Jerez è sempre esistita la categoria dei Vinos de Pasto, vini bianchi secchi prodotti da uve locali, ma senza fortificazione. Una tradizione...
Di Mario Plazio -
Bottiglie StappateTestimone del Collio
Ho girovagato in mezzo alle vigne di qui e di là del confine; adesso che non ci sono più sbarre si può, liberamente, in macchina,...
Di Angelo Peretti -
CaliciUn Aglianico dal frutto pulitissimo
Il Corleto 2020 di San Salvatore è un Aglianico che presenta un frutto netto e pulito, che vorrei sentire più spesso vini di questo tipo....
Di Mario Plazio -
CaliciI vini di Lustau, gloria di Jerez
Lustau è una delle più famose bodegas di Jerez, per cui non mi soffermerò a ricordarvi i dettagli storici. Se capitate in zona andatela a...
Di Mario Plazio -
Bottiglie StappateQuesto Lambrusco è da finale dei mondiali
Se mi chiedessero di scegliere una bottiglia italiana per un ipotetico campionato del mondo del vino, credo che selezionerei un Lambrusco. Con i vini fermi...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateUn bianco così non vuole il freddo
Sono rarissimi i vini bianchi che possiedano la medesima prerogativa di quelli che produce Filippo Filippi a Castelcerino di Soave, ossia di essere meglio a...
Di Angelo Peretti -
CaliciI grandi rossi bordolesi del Domaine Clarence Dillon
Fondato nel 1935, il Domaine Clarence Dillon è uno dei più prestigiosi gruppi vitivinicoli di Bordeaux. La società comprende tra l’altro Château Haut-Brion (Premier cru...
Di Mario Plazio -
CaliciL’originalità di Bodega Callejuela
L’attività vera e propria di Bodega Callejuela nasce nel 1980 grazie a Francisco Blanco Martinez. Fino ad allora l’azienda era conosciuta come un fornitore (almacenista)...
Di Mario Plazio