Articoli relativi a: Vini
Articoli relativi a: Vini
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Bottiglie StappateE se la regina dell’Oltrepò fosse la Bonarda vivace?
Io capisco che si voglia fare il Pinot Nero, perché è un vino nobile, e qualche volta viene nobile davvero. Capisco anche che si vogliano...
Di Angelo Peretti -
CaliciUn rosso sudista francese privo di compromessi
Ho aperto questa bottiglia quasi certo che non sarebbe stata in grande forma, invece si è rivekata un’ottima bottiglia. Parlo del Les Quilles Libres 2009...
Di Mario Plazio -
Bottiglie StappateTorricella, ossia la gioia di un inatteso stupore
Il pregiudizio è un’opinione aprioristica e preconcetta. Insomma, è un giudizio dato prima di aver fatto l’esperienza di quel che si va a valutare, un...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateQuesto Barolo è un ponte fra le culture
Questo vino è un ponte tra culture vinicole diverse. Ha le asperità tanniche dei Barolo della tradizione arcaica, ha la lucentezza dei Barolo dei decenni...
Di Angelo Peretti -
CaliciPietrarizzo, un vino vivo e territoriale
Le uve di nerello mascalese provengono dalla contrada Pietrarizzo, sul versante nord dell’Etna. La macerazione avviene in tini di legno per un periodo non troppo...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateIl magnifico mistero dei rossi bordolesi del 1949
Ho scoperto solo da pochi anni la bellezza dei rossi bordolesi del 1949. Hanno colori vividi e frutto acerbo e un tannino ancora graffiante (chissà...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateQui capite quanto può essere grande la nosiola
Sorni è una frazione del comune trentino di Lavis. Ha lunga tradizione viticola, tant’è che c’è una sottozona della doc Trentino che ne porta il...
Di Angelo Peretti -
CaliciIl Morgon MMXVIII è un inno alla leggerezza
Un inno alla leggerezza questo Morgon MMXVIII di Marcel Lapierre. Odora di pepe, spezie, mirtilli. Mi spiace per i detrattori dei vini naturali, ma questo...
Di Mario Plazio -
Bottiglie StappateUn buon motivo in più per salire alle Case Vecie
Il progetto delle Case Vecie di Brigaldara va avanti. Brigaldara è una delle aziende più note della Valpolicella Classica. Ha la sede a San Pietro...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateRicordati di bere più spesso l’Aligoté
Questa è una nota che scrivo per me: ricordati di bere più spesso l’Aligoté. Se volete, potete annotarvelo anche voi. A condizione che l’Aligoté sia...
Di Angelo Peretti