Articoli relativi a: Vini
Articoli relativi a: Vini
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CaliciUna bollicina marchigiana perfetta per l’aperitivo
Ho affrontato questa bollicina – un pecorino metodo classico prodotto nelle Marche da una azienda, Cossignani L.E. Tempo, che ha deciso di fare solo spumanti – con...
Di Mario Plazio -
Bottiglie StappatePerché, perché, perché non bere questi vini dolci?
Certe bottiglie le acquisto così, per impulso. Altrimenti non si spiegherebbe il motivo per cui ho comprato on line una bottiglietta da mezzo litro di...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateIl Lovamor e il sale dell’albillo (conoscete l’albillo?)
I motivi che mi hanno spinto ad acquistare una bottiglia del Lovamor, un vino bianco spagnolo della regione di Castiglia e León, sono due. Il...
Di Angelo Peretti -
CaliciOlte Longhe, quando il Bardolino sa di Fleurie
L’Olte Longhe di Casaretti è un Bardolino esemplare, da far sentire a chi pensa che il Bardolino sia solamente un vino da bere fresco, d’estate...
Di Mario Plazio -
Bottiglie StappateIl triangolo magico schiava-tai-corvina
Ho sempre pensato, e ne resto fermamente convinto, e anzi lo sono sempre di più, che esista nell’Italia settentrionale, tra Alto Adige e Veneto, una...
Di Angelo Peretti -
CaliciL’intensa florealità di un Côte du Py del 2016
Non so se sia capitato anche a voi, ma ogni tanto, complice il buio della cantina o l’imperizia dello scrivente, succede che apro una bottiglia...
Di Mario Plazio -
CaliciLa Cuvée Spéciale della Grande Côte di François Cotat
La famiglia Cotat è stata negli anni considerata emblematica per quanto riguarda i vini più autentici di Sancerre. La successione famigliare ha fatto nascere da...
Di Mario Plazio -
CaliciCaberrubia, la new wave dello Jerez
Questo Jerez Fino Caberrubia delle Bodegas Luis Pérez proviene dalla parcella La Barajuela, che si trova nella parte più alta della vigna El Corregidor, all’interno...
Di Mario Plazio -
Bottiglie StappateIl vino da conversazione, il Catarratto di Nino Barraco
Di questo vino, il secondo sorso è meglio del primo e il terzo sorso è meglio del secondo. Inoltre, il vino, classificato come bianco, migliora...
Di Angelo Peretti -
Calici«V», un ottimo Pinot Nero dell’Alsazia
Faccio sempre molta fatica a farmi piacere i pinot neri alsaziani. Per semplificare potrei dividerli in due categorie che mi lasciano ugualmente indifferente. I vini...
Di Mario Plazio