Articoli relativi a: Vini
Articoli relativi a: Vini
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Bottiglie StappateQuel rosso feroce della Navarra
Ho molti amici che hanno percorso la parte finale del Cammino che porta a Santiago di Compostella. Io non ci sono mai stato, però conosco...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappatePetrolanòs, l’uva bianca di Afrodite
Dicono che Afrodite, dea della bellezza e dell’amore, sia nata dalle acque dell’isola greca di Citera, a sud del Peloponneso. Là sono convinti che la dea stessa...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateLa Malvasia Rossa e l’ossimoro del vino
Questo è uno dei vini più originali che ho bevuto negli ultimi anni. Una Malvasia Rossa, Roter Malvasier, per dirla alla tirolese, com’è giusto che...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateQuesto vino ha il sapore di oceano e pitanga
Vi va di bere il vento del mare? Se la risposta è sì, cercate questo vino, il Sercial dos Villões di António Maçanita e Nuno...
Di Angelo Peretti -
CaliciGli Jerez della famiglia Hidalgo
La famiglia Hidalgo è attiva a Jerez de la Frontera dalla metà del XIX secolo e possiede partite di Jerez e di brandy di grande...
Di Mario Plazio -
Bottiglie StappateIl Priorat è tra le zone da rossi più avvincenti al mondo
Quello che non ti aspetti dopo che hai bevuto questo vino è che costi meno di 20 euro. Quello che ti viene da pensare dopo...
Di Angelo Peretti -
CaliciDíez-Mérito e quello straordinario Fino Imperial
Bodegas y Viñedos Díez-Mérito è un’azienda storica di Jerez, acquisita nel 2016 dalla famiglia Espinosa, che si è in questo modo regalato uno dei più bei...
Di Mario Plazio -
Bottiglie StappateUn rosso setoso dall’Armenia
Se mi si chiede di descrivere i vini dell’Armenia, ammetto che non sono in grado di farlo, perché ho appena bevuto il mio primo vino...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateIl baie-par-baie lo trovate in Borgogna o in Romagna
Quella tecnica vinicola che in francese viene definita del baie-par-baie consiste nel tagliare con la forbicina gli acini, uno per uno, da ogni singolo grappolo,...
Di Angelo Peretti -
CaliciViñátigo, l’essenza vinicola di Tenerife
Ci sono alcuni luoghi che hanno il potere intrinseco di comunicare la loro unicità. Pensiamo all’Etna, a Santorini, al Douro. Si potrebbe continuare a lungo....
Di Mario Plazio