Articoli relativi a: Vini
Articoli relativi a: Vini
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Bottiglie StappateIl triangolo magico schiava-tai-corvina
Ho sempre pensato, e ne resto fermamente convinto, e anzi lo sono sempre di più, che esista nell’Italia settentrionale, tra Alto Adige e Veneto, una...
Di Angelo Peretti -
CaliciL’intensa florealità di un Côte du Py del 2016
Non so se sia capitato anche a voi, ma ogni tanto, complice il buio della cantina o l’imperizia dello scrivente, succede che apro una bottiglia...
Di Mario Plazio -
CaliciLa Cuvée Spéciale della Grande Côte di François Cotat
La famiglia Cotat è stata negli anni considerata emblematica per quanto riguarda i vini più autentici di Sancerre. La successione famigliare ha fatto nascere da...
Di Mario Plazio -
CaliciCaberrubia, la new wave dello Jerez
Questo Jerez Fino Caberrubia delle Bodegas Luis Pérez proviene dalla parcella La Barajuela, che si trova nella parte più alta della vigna El Corregidor, all’interno...
Di Mario Plazio -
Bottiglie StappateIl vino da conversazione, il Catarratto di Nino Barraco
Di questo vino, il secondo sorso è meglio del primo e il terzo sorso è meglio del secondo. Inoltre, il vino, classificato come bianco, migliora...
Di Angelo Peretti -
Calici«V», un ottimo Pinot Nero dell’Alsazia
Faccio sempre molta fatica a farmi piacere i pinot neri alsaziani. Per semplificare potrei dividerli in due categorie che mi lasciano ugualmente indifferente. I vini...
Di Mario Plazio -
Bottiglie StappateUn Sauvignon isontino figlio dell’attesa
Quando parlo di vino, cito spesso la pazienza. Con il vino ci vuole pazienza, bisogna attenderlo, bisogna dargli modo di esprimersi. Per questo mi piace...
Di Angelo Peretti -
CaliciSenatore, l’eleganza di un Primitivo di Gioia del Colle
Non sono moltissimi i Primitivo che riescono ad appassionarmi. Troppo spesso si accontentano di rifugiarsi nel conforto di un frutto maturo, quasi barocco, immerso in...
Di Mario Plazio -
CaliciNon fidatevi mai della prima impressione
Non fidatevi mai della prima impressione. Questa Turbiana di Filippo Filippi, ad esempio, è un vino scostante e che fa di tutto per allontanarvi da...
Di Mario Plazio -
Bottiglie StappateIl mare, le alghe, il sale, la storia (Rivesaltes 1961)
Rivesaltes è una località del sudovest francese, nella regione dell’Occitania, dipartimento dei Pirenei Orientali, al confine con la Spagna. La tradizione di Rivesaltes è quella...
Di Angelo Peretti