Che vino si beve col cheeseburger?

Ghiottonerie
Che vino si beve col cheeseburger?

Allora, McDonald’s Italia dichiara che il suo cheeseburger è un “soffice panino a base di: hamburger di carne 100% bovina, cetriolo, cipolle, senape, ketchup e...
Di Angelo Peretti 9 dicembre 2017
A proposito di Prosecco
I millennials bevono Prosecco (e cambiano le regole)

Ah, questi millennials! Non si fa altro che parlare di loro quando si tratta di export del vino in America. Loro, i nati fra gli...
Di Angelo Peretti 23 gennaio 2017
Ghiottonerie
Cosa si beve col salmone affumicato? Sauvignon

Ok, va bene, ci sono un sacco di polemiche sul salmone affumicato e sui metodi di allevamento. Però sotto le feste natalizie se ne vende...
Di Angelo Peretti 13 dicembre 2016
La Stanza
Che vino si abbina coi popcorn?

Che vino ci abbinereste voi con i popcorn? Capisco, la domanda è oziosa. Con tutto quel che succede di serio in giro per il mondo,...
Di Angelo Peretti 8 ottobre 2016
Ghiottonerie
Bere Château Margaux col Big Mac

Così sono venuto a sapere che al mega editore Malcolm Forbes piaceva bere Château Margaux con il Big Mac. Da McDonald’s, ovviamente, se si tratta...
Di Angelo Peretti 11 settembre 2016
Ghiottonerie
Ehm, e col coccodrillo che vino ci bevo?

All’Expo di Milano – ricordate? c’è stato l’Expo a Milano – mangiai (anche) un hamburger di carne di coccodrillo. Era il Croco Burger, nel minuscolo...
Di Angelo Peretti 4 settembre 2016
Ghiottonerie
Che vino beviamo col melone?

Anche se in fatto di abbinamenti tra cibo e vino la regola migliore è bere quel che si vuole, quando si vuole e con quel...
Di Angelo Peretti 8 agosto 2016
Ghiottonerie
L’arancia e il vino dolce

Opperbacco, non si finisce mai di imparare. Magari di imparare a superare i luoghi comuni, i pregiudizi, i preconcetti, il nozionismo. Ci siamo capiti. Perché...
Di Angelo Peretti 7 marzo 2016
Ghiottonerie
Fragole e Champagne

Richard Gere le offre a Julia Roberts. Fragole e Champagne. Il film è, ovviamente, Pretty Woman. Abbinamento perfetto. Fragole e Champagne, intendo. Ovviamente uno Champagne...
Di Angelo Peretti 20 giugno 2015

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