Fragole e Champagne

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Richard Gere le offre a Julia Roberts. Fragole e Champagne. Il film è, ovviamente, Pretty Woman. Abbinamento perfetto. Fragole e Champagne, intendo. Ovviamente uno Champagne di quelli d’antan, un po’ dolcini, magari servito in coppa. Se non proprio un demi-sec, almeno un brut che abbia un buon dosaggio. Magari a base chardonnay. O un carte blanche, che è morbido, leggero e fruttato e in genere anche poco costoso. Però, ammettiamolo, fragole e champagne è un’abbinata splendida. Perfetta per le giornate calde di primavera, e per la sere d’estate.

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